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韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?

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🌟【韭黄炒肉丝】🌟 嘿,亲爱的美食爱好者们!今天要给大家推荐一款绝对让你垂涎欲滴的家常菜——韭黄炒肉丝!🍽️✨ 想象一下,鲜嫩的肉丝在热油中翻炒,伴随着韭黄的清香,瞬间唤醒你的味蕾!🥢💚那金黄的韭黄,色泽诱人,搭配上肉丝的鲜美,简直是绝配!每一口都是满满的幸福感,肉质滑嫩,韭黄脆爽,咸香四溢,真是让人忍不住想要再来一碗米饭!🍚❤️ 而且,制作过程也超级简单!只需准备好肉丝和韭黄,调料一搅拌,腌制十分钟,接下来就是翻炒的乐趣啦!🔥✨想象一下,厨房里飘散着诱人的香气,家人围坐在餐桌旁,期待着这道美味的到来,温馨的氛围让人心里暖暖的。💖 快来一起动手试试吧!让韭黄不再只是炒鸡蛋的配角,它绝对能成为你餐桌上的明星!🌟🍳 #美食分享 #家常菜 #韭黄炒肉丝 #食欲大开 吃货的故事太多了
永远讲不完———
但……
最动听的故事就是大概分享美味和瞬间的快乐~

用料  

爱心❤️ 1颗
韭黄 1把
肉丝 腌好的
食用油 适量
半勺
*腌肉用料*
肉丝 170g
生抽 10g
蚝油 5g
白胡椒粉 1g
花椒粉 1g
淀粉 2g
食用油 5g

韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊?的做法  

  1. 准备食材,肉丝、韭黄,韭黄洗干净…

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  2. 这一步很重要❗️❗️❗️
    生抽10g
    蚝油5g
    胡椒粉 胡椒粉各1g
    淀粉2g
    食用油5g
    放入肉丝里面用筷子搅拌均匀腌制10分钟(用手抓匀也可)

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  3. 腌肉时间来把韭黄切好……

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  4. 小火起锅加入适量的油,油温6-7层热的时候加入肉丝翻炒至熟全熟…

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  5. u炒好肉丝后 ,加入韭黄翻炒……

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  6. 韭黄肉丝翻炒均匀后加入适量食用盐,肉丝里面有盐味的 ,这步加盐是为了韭黄有盐味哦 ,莫要加多,少许就OK .(以上图片是盐量参考图)

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  7. 炒至韭黄变软后加入少许蔬菜粉即可出锅啦~

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  8. OK 成品来了?

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韭黄

韭黄是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素,还含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,是一种非常健康的食材。 韭黄有助于促进新陈代谢,增强免疫力,帮助预防感冒和增强身体抵抗力。此外,韭黄还有降血压、降血糖、清热解毒的功效,能够帮助调节体内的水分平衡,有利于保持身体健康。 韭黄的口感清爽,带有一种特有的香味,适合用来炒、煎、煮、拌等多种方式烹饪。常见的做法有韭黄炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、韭黄馅饺子等。韭黄也可以搭配蛋类、肉类、豆腐等食材一起烹饪,增加口感和营养。 在烹饪韭黄时,应避免使用高温油炸或长时间高温煮熟,以免破坏其中的营养成分。另外,由于韭黄性温味辛,不宜食用过多,以免引起上火或腹泻等不适症状。 总的来说,韭黄是一种营养价值丰富、健康益处多多的食材,适合作为日常饮食的一部分。在合理食用的前提下,可以为身体带来多种健康益处。

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