?✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃?
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嘿嘿~小红书的吃货们！今天我给大家带来了超简单的【酱汁杏鲍菇】，不仅好吃，还比肉还香哦！看起来一点也不难，只需要杏鲍菇、蒜末、调料，简单几步就能搞定！先煎香杏鲍菇，炒香蒜末，倒入拌好的酱汁，焖煮片刻，最后勾芡收汁，撒上葱花，香气四溢！简直让人垂涎欲滴，搭配一碗 用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 小葱花 | 两根 |
?✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃?的做法
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杏鲍菇改花刀！⚠️改一面就好了，不要切太薄可以厚一点没关系
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1⃣️备好辅料蒜末2⃣️一勺淀粉➕小半碗水！3⃣️一勺蚝油、半勺老抽、一勺生抽、半勺白糖、加点鸡精、搅拌均匀备用！PS：水多一点少一点都没关系最后要收汁的，家里有老抽就不加盐，没有老抽加一点盐！ 老抽主要上色?有没有都没关系
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锅里热油煎杏鲍菇
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杏鲍菇水分很多，把里面的水分煎出来，多煎久一点，煎到两面金黄色口感更好！
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呈出来放到?盘子里！我这是一人份的切了两根 大家可以多做一点
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锅里热油下蒜末炒香把之前调好的酱汁放进去煮开下煎好的杏鲍菇！
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放上锅盖中小火焖五六分钟，让杏鲍菇充分吸收酱汁，久一点也没关系耐煮的！
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把之前调好的淀粉水放进去大火收汁，时间由淀粉水的多少决定，汤汁变浓就可以啦，如果淀粉水加少了加点清水再煮开也行，容错率相当高！
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撒上葱花就可以出锅了，成品就做好啦，超极超级简单的，味道超赞?配一碗米饭?酱汁搭配绝对下饭
杏鲍菇
杏鲍菇，是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它富含蛋白质，有助于身体修复和生长。同时，杏鲍菇还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
杏鲍菇的口感鲜美，肉质饱满，带有一丝清甜，是广受欢迎的食材之一。常见的食用方式包括清炒、炖汤、凉拌等，搭配蔬菜、肉类或豆腐都能带来不同的风味。烹饪时要避免过度加热，以保持其鲜嫩的口感。
虽然杏鲍菇有很多营养价值，但也有一些饮食禁忌需要注意。比如，患有慢性肾病、痛风或消化系统疾病的人群应适量食用，以免引起不适。在选择食材时，应选取外观完整、质地均匀的杏鲍菇，以确保食材的新鲜和品质。无论是家常菜还是节日宴席，杏鲍菇都能为菜肴增添浓厚的味道，是一种健康美味的食材。
