‼️比吃小酥肉还过瘾✅巨好吃的椒盐杏鲍菇
0
人收藏过
杏鲍菇这个做法真的太惊艳了，骗的儿子女儿都以为是小酥肉，硬是吃了三四根椒盐杏鲍菇才吃出来不是小酥肉，吃完一盘还没过瘾，答应他们这个星期再炸一次，朋友们赶紧试试，真的超好吃！
用料
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 0.5勺 |
| 胡椒粉 | 0.5勺克 |
| 椒盐 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许 |
‼️比吃小酥肉还过瘾✅巨好吃的椒盐杏鲍菇的做法
-
准备好食材，鸡蛋比较小用了三个，玉米淀粉和面粉是1：1的比例。
-
杏鲍菇洗净切条，也可以用手撕成条炸出来口感更好。
-
碗中放面粉60克，玉米淀粉60克，鸡蛋3个。
-
放黑胡椒粉0.5笑勺，可以放花椒粉，五香粉或者十三香。
-
放半小勺盐，盐不要放多，炸好以后还要撒椒盐的，不然会咸。
-
加入适量清水调成酸奶状的面糊，把杏鲍菇放入里面挂糊。
-
油温6成热放入杏鲍菇炸。
-
炸至外壳微黄后捞出。
-
油温再次升高复炸至金黄。
-
捞出控油撒椒盐和辣椒粉即可享用了。
-
成品图
-
成品图
-
成品图
杏鲍菇
杏鲍菇，是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它富含蛋白质，有助于身体修复和生长。同时，杏鲍菇还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
杏鲍菇的口感鲜美，肉质饱满，带有一丝清甜，是广受欢迎的食材之一。常见的食用方式包括清炒、炖汤、凉拌等，搭配蔬菜、肉类或豆腐都能带来不同的风味。烹饪时要避免过度加热，以保持其鲜嫩的口感。
虽然杏鲍菇有很多营养价值，但也有一些饮食禁忌需要注意。比如，患有慢性肾病、痛风或消化系统疾病的人群应适量食用，以免引起不适。在选择食材时，应选取外观完整、质地均匀的杏鲍菇，以确保食材的新鲜和品质。无论是家常菜还是节日宴席，杏鲍菇都能为菜肴增添浓厚的味道，是一种健康美味的食材。
