茶树菇鸡汤（孕妇的绝佳靓汤）
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现在老婆是怀孕中后期，我隔几天就炖一次茶树菇鸡汤给她喝，老婆总是说茶树菇鸡汤百吃不厌，味道鲜美?。
?茶树菇不仅老少皆宜，还是孕妇的佳品好汤。茶树菇对孕妇的功效主要有：
1、因为茶树菇当中的蛋白质含量极高，是提高孕妇免疫力不错的一种食物，对胎儿的生长发育也有促进作用；
2、茶树菇当中的脂肪含量比较低，含糖量相对也比较低，不会使孕妇出现过度肥胖的现象，是一种比较健康的食物，孕妇在怀孕期间可以放心吃；
3、茶树菇中含有胎儿生长发育所需要的钙元素以及锌元素，还含有丰富的B族维生素，对孕妇的身体健康是极为有利的；
4、茶树菇还具有健脾、渗湿、利尿的作用，可以避免孕期出现身体浮肿。茶树菇味道比较鲜美，有助于促进孕妇的食欲，可以增加孕妇的食量。??
?茶树菇不仅老少皆宜，还是孕妇的佳品好汤。茶树菇对孕妇的功效主要有：
1、因为茶树菇当中的蛋白质含量极高，是提高孕妇免疫力不错的一种食物，对胎儿的生长发育也有促进作用；
2、茶树菇当中的脂肪含量比较低，含糖量相对也比较低，不会使孕妇出现过度肥胖的现象，是一种比较健康的食物，孕妇在怀孕期间可以放心吃；
3、茶树菇中含有胎儿生长发育所需要的钙元素以及锌元素，还含有丰富的B族维生素，对孕妇的身体健康是极为有利的；
4、茶树菇还具有健脾、渗湿、利尿的作用，可以避免孕期出现身体浮肿。茶树菇味道比较鲜美，有助于促进孕妇的食欲，可以增加孕妇的食量。??
用料
| 茶树菇 | 一小把 |
| 鸡肉 | 小半只 |
| 生姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
茶树菇鸡汤（孕妇的绝佳靓汤）的做法
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茶树菇提前泡发1个小时左右，清洗干净，去提备用。鸡肉清洗干净，剁小块。生姜切片。
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鸡肉生姜冷水下锅焯水，去浮油。生姜去腥。
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焯好水的鸡肉和茶树菇放入砂锅，加入适量的水。
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开自动挡，慢炖2个小时，炖1.5个小时后再放盐。这种砂锅炖汤真的很方便。
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成品图
茶树菇
茶树菇，一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钾、硒、锌等微量元素。茶树菇被誉为植物界的“蛋白质之王”，是素食者的理想选择。
除了营养价值之外，茶树菇还有许多健康益处。它含有一种特殊的酶，能够帮助消化吸收，有利于调节胃肠道功能。此外，茶树菇还具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫力，预防多种疾病。
在口感方面，茶树菇的质地鲜嫩，口感Q弹，带有淡淡的花香味，非常适合烹饪各种菜肴。常见的做法包括清炒、炖汤、凉拌等，搭配食材可以选择配菜、肉类、豆腐等，味道清淡鲜美。
在烹饪技巧上，茶树菇烹饪时间不宜过长，避免过度烹煮导致口感变硬。同时，用油少炒或者水煮是更健康的烹饪方式，能够保留茶树菇的营养成分。
需要注意的是，茶树菇虽然营养丰富，但在食用时也有一些禁忌。比如患有消化系统疾病的人应避免食用过多茶树菇，以免刺激胃肠道。另外，过敏体质者也需要注意慎重食用茶树菇，以免引发过敏反应。
总的来说，茶树菇是一种非常健康美味的食材，不仅营养丰富，而且口感鲜美，适合各种烹饪方式，是健康饮食的好选择。
