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香喷喷的香煎松茸

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嘿~小可爱们!今天我要跟你分享一道超级下饭的美味——香喷喷的香煎松茸!先别急,先洗洗这颗新鲜的松茸,注意千万别泡水哦,轻轻一抠,一片片金灿灿的松茸就出现啦!热锅热油,满屋飘着菇菌的香气,让人垂涎欲滴!煎至金黄,撒上一半盐,一半原味,尝一口,哇~那口感,那味道,简直幸福 一年松茸季 ? 有了网络之后 千里之远的美食也近在咫尺 只需简单的几步 满屋飘香 儿子?吃了好几朵 一直嚷嚷还要吃 一起做起来吧

用料  

松茸 3朵
十克
5克

香喷喷的香煎松茸的做法  

  1. 取出早上刚到的松茸

    香喷喷的香煎松茸
  2. 流动水冲洗 一定切记不能用水泡 这次买的松茸比较干净 很好清理 不干净的地方用手轻轻扣扣就掉了 如果遇到实在处理不干净的 可以用干净的冰棍木棒或者小牙刷轻轻的刮掉 其实满满的金钱味儿 带着泥吃也体现了不浪费哈(玩笑玩笑??还是注意卫生哒)

    香喷喷的香煎松茸
  3. 去蒂切片(刀工差的后果就是厚厚的一大片 吃着过瘾啊)??

    香喷喷的香煎松茸
  4. 锅热到油 最好是黄油哈 家里没有了 就用了普通油

    香喷喷的香煎松茸
  5. 小火慢煎 煎制得过了过程中 满厨房的菌类香味 我的妈呀 受不了了

    香喷喷的香煎松茸
  6. 煎至两面金黄

    香喷喷的香煎松茸
  7. 一半撒盐 一半原味 相信我 撒盐少一半 原味才是正解

    香喷喷的香煎松茸
  8. 装盘开吃

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松茸

松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是富含钾、镁和铁元素,对于提高免疫力、增强体力有很好的效果。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 松茸的口感鲜嫩,带有一股特有的香味,食用后口感丰富且具有一定的嚼劲。常见的食用方式包括清炖、烧烤和炒菜等。在烹饪过程中,要注意不要过度加热,以保持松茸的原味和营养。 松茸擅长搭配牛肉、猪肉等肉类食材,也可以和蔬菜一起烹饪,增加口感和营养价值。烹饪时可以加入少量调味料,如盐、胡椒等,以突出松茸的鲜味。 在饮食上,需要注意松茸属于发散性食物,容易助火上升,不适宜过多食用。尤其是脾胃虚弱、火气旺盛的人群应适量食用。最好不要与海鲜类食材混搭,避免影响营养吸收和消化。

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