松茸花菇乌鸡汤
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嘿！我是多米小鱼，今天要和大家分享一道超级美味的松茸花菇乌鸡汤！准备工作简单，就是把乌鸡、松茸和香菇处理一下，然后炖煮出香气扑鼻的汤羹。炖的过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴！汤里还有西洋参和花椒，滋补又开胃，简直是冬日里的暖心良品！炖好后，一碗热腾腾的汤送到你面前，满满 用料
| 乌鸡 | |
| 干香菇 | |
| 干松茸 | |
| 西洋参 | |
| 黄酒 | |
| 花椒 | |
| 葱 | |
| 姜片 | |
| 盐 | |
| 糖 |
松茸花菇乌鸡汤的做法
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准备一只乌鸡，收拾干净。
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准备一把松茸，几个干香菇。泡开后洗净。
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泡蘑菇水留一点。花椒单独放在小包里。
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冷水放鸡，烧开后撇沫，撇好后放菇，葱（我忘了放了…），姜片，4片西洋参，盐，一小勺糖，黄酒，花椒，再放进来一点蘑菇水。小火炖1小时以上。
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炖好后姜片，花椒捡走不要。
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我这个蘑菇水放多了………蘑菇味有点重。蘑菇水根据自己口味调整，不放也行。
花菇
花菇，是一种富含营养的食材，被誉为“菌中之冠”。花菇富含蛋白质、纤维素、维生素B和D等多种营养物质，对身体健康具有益处。其纤维素含量高，有助于促进消化道蠕动，预防便秘。而丰富的蛋白质对于增强免疫力和维持肌肤健康也起着重要作用。
在口感方面，花菇具有鲜嫩爽口的特点，清淡的味道适合各种烹饪方式。常见的做法包括清炒、炖汤、蒸等，可以搭配青椒、鸡肉、鲜贝等食材，增添香气和口感。烹饪时要注意不要过度煮熟，以保持花菇的鲜味和营养价值。
在饮食禁忌方面，花菇不宜和高铁食物一同食用，以免影响铁的吸收。此外，花菇具有一定的敏感性，有些人可能会出现过敏反应，应注意个人体质和适量食用。总的来说，花菇是一种营养丰富、美味可口的食材，适宜多样化的烹饪方式，可以为餐桌增添色彩和味道。
