榛蘑简单吃法：爆炒榛蘑
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🍄✨【榛蘑的美味瞬间：爆炒榛蘑】✨🍄
嘿，亲们！今天要跟大家分享一款超级简单又美味的家常菜——爆炒榛蘑！想象一下，厨房里飘散着榛蘑的香气，五花肉在锅中滋滋作响，油光闪闪的榛蘑被翻炒得恰到好处，色泽诱人，让人忍不住咽口水！
🌟步骤也简单得让人心动：先把新鲜的榛蘑泡水，轻轻去掉泥沙，简直就像给它洗了个温泉澡！然后在锅中翻炒，调味的瞬间，酱油、香醋和生粉的香气交织，仿佛在为这道美食谱写一 用料
| 榛蘑 | 250克 |
| 五花肉片 | 30克 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
榛蘑简单吃法：爆炒榛蘑的做法
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榛蘑用温水泡20分钟，去蒂并清洗干净，去除泥沙。因为是野生自己家晾晒的，所以很快就会泡透。
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水烧开，放入清洗过的榛蘑，一分钟后捞出来，沥干水分。
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焯水过后的榛蘑！
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锅中放油放入五花肉，煸炒片刻后，放入料酒，生抽，放入榛蘑翻炒片刻，加入少许食盐，少许清水，继续爆炒1分钟，加入少许香醋，倒入由生粉、糖、香油调成的水淀粉，快速翻炒后装盘即可。
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美味！
榛蘑
榛蘑，又称为松茸，是一种珍贵的食材，被誉为“菌中之王”。榛蘑主要含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素，尤其是维生素D的含量很高，非常适合作为补钙的食材。
食用榛蘑有助于增强免疫力、促进新陈代谢，对心血管疾病、高血压等疾病有一定的预防和调理作用。此外，榛蘑味道鲜美，口感鲜嫩，香气扑鼻，是很受人喜爱的食材之一。
在烹饪方面，榛蘑可以炒、炖、煮等多种方式，常见的做法有清炒榛蘑、榛蘑烧肉、榛蘑炖鸡等。榛蘑与鸡肉、猪肉、青菜等食材搭配在一起，口感更加丰富。
需要注意的是，榛蘑性味微寒，部分体质虚寒的人不宜食用过多，以免伤害脾胃。此外，采摘榛蘑时要注意辨别是否为有毒菌种，避免误食毒菌造成中毒。因此，建议购买榛蘑时选择正规渠道，并加以烹饪处理后食用。
