土豆片炒榛蘑
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嘿！吃货们，今天小编要跟大家分享一道美味的家常菜——土豆片炒榛蘑！新鲜的土豆片和香浓的榛蘑一起炒，口感超赞！想象一下，热气腾腾的锅中，金黄的土豆片和焯水后鲜嫩的榛蘑在锅中翻滚，香味四溢，咸香扑鼻。快跟着风菲菲的步骤，一起来感受这道美味的家常菜吧！让我们的味蕾 用料
| 土豆?? | 2个 |
| 榛蘑 | 一小把 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 猪里脊肉 | |
| 十三香 |
土豆片炒榛蘑的做法
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土豆洗净去皮切片，榛蘑用水泡发洗净焯水备用，准备葱花，蒜末，猪肉切片喜欢炒菜肉就多放点，不喜欢也可不放。
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锅内烧油，油热后放入土豆片炸制微黄，捞出备用（油温要高些，土豆炸一遍就可）。
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锅内留少许油把肉片放入翻炒，加入十三香、葱花、生抽，水（炒菜的勺子一勺水就可）把焯水的榛蘑、炸好的土豆片放入锅内翻炒1分钟，加入蒜末鸡精翻炒几下就可以出锅了。
榛蘑
榛蘑，又称为松茸，是一种珍贵的食材，被誉为“菌中之王”。榛蘑主要含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素，尤其是维生素D的含量很高，非常适合作为补钙的食材。
食用榛蘑有助于增强免疫力、促进新陈代谢，对心血管疾病、高血压等疾病有一定的预防和调理作用。此外，榛蘑味道鲜美，口感鲜嫩，香气扑鼻，是很受人喜爱的食材之一。
在烹饪方面，榛蘑可以炒、炖、煮等多种方式，常见的做法有清炒榛蘑、榛蘑烧肉、榛蘑炖鸡等。榛蘑与鸡肉、猪肉、青菜等食材搭配在一起，口感更加丰富。
需要注意的是，榛蘑性味微寒，部分体质虚寒的人不宜食用过多，以免伤害脾胃。此外，采摘榛蘑时要注意辨别是否为有毒菌种，避免误食毒菌造成中毒。因此，建议购买榛蘑时选择正规渠道，并加以烹饪处理后食用。
