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腐乳红烧白灵菇扒

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🍄✨【懒羊羊的懒人美食秘籍来啦】✨🍄 吃货们快看过来!今天懒羊羊要和大家分享的是一道又香又鲜的【腐乳红烧白灵菇扒】!想象一下,白灵菇在锅里煎至微黄,搭配浓浓的家乐腐乳红烧酱,香气四溢,让你垂涎欲滴!🤤 别愁调料问题,有了家乐腐乳红烧酱,不费脑 家乐酱道味系列带给你一汁成菜的超赞体验!!

白灵菇是一种营养价值极高的食用菌,它在生活中比较常见,而且色泽洁白,口感鲜嫩,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,能用来煲汤也能炒熟后食用,可以做成多种特色不同的美食供。食用白灵菇后,能吸收丰富氨基酸和蛋白质,还能吸收多种矿物质,能增强人身体素质,也能缓解体虚,集食用保健于一身。
白灵菇形似灵芝,体肉细嫩,洁白无瑕,营养丰富,味道鲜嫩,用整个白灵菇加入家乐腐乳红烧酱做成菇扒,口感味道一级棒,重点一大个菇扒入肚也不会长肉肉哦。

用料  

家乐腐乳红烧酱 1包
白灵菇 1个
肉末 200克
油豆腐 6个

腐乳红烧白灵菇扒的做法  

  1. 备料:白灵菇表面划花(方便入味)肉末/油豆腐/家乐腐乳红烧酱

    腐乳红烧白灵菇扒
  2. 有了家乐腐乳红烧酱省下费脑袋记调味料,一包酱就好咯~

    腐乳红烧白灵菇扒
  3. 锅里热油,放入肉末炒至微焦

    腐乳红烧白灵菇扒
  4. 放入白灵菇

    腐乳红烧白灵菇扒
  5. 煎至两面微黄

    腐乳红烧白灵菇扒
  6. 倒入家乐腐乳红烧酱

    腐乳红烧白灵菇扒
  7. 放入一碗半水

    腐乳红烧白灵菇扒
  8. 大火烧开

    腐乳红烧白灵菇扒
  9. 盖上盖子转中小火15-20分钟(时间看菇的大小调整)

    腐乳红烧白灵菇扒
  10. 其间开盖将白灵菇翻面吸汁

    腐乳红烧白灵菇扒
  11. 再盖好盖子烧至时间到

    腐乳红烧白灵菇扒
  12. 开盖放入油豆腐

    腐乳红烧白灵菇扒
  13. 转大火收汁即可

    腐乳红烧白灵菇扒
  14. 有家乐帮手,烹饪硬菜、小菜、宴客菜等都so easy!

    腐乳红烧白灵菇扒
  15. 家乐酱道味真的超级方便!

    腐乳红烧白灵菇扒

白灵菇

白灵菇,又称金针菇,是一种营养丰富的食材。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种天然的保健食材。白灵菇有助于增强免疫系统、促进肠道健康以及保护心血管健康。 在口感方面,白灵菇具有鲜嫩爽口的特点,带有淡淡的甜味,非常适合用来炒菜、烹饪汤羹或凉拌等。它的口感比较脆嫩,吃起来非常爽口。 在烹饪时,可以将白灵菇清洗干净后切段或切丝,可以搭配青菜、肉类或豆腐一起炒制,也可以加入汤中煮熟,增添浓郁的香味。烹饪时要注意不要过度处理,以保持白灵菇的原汁原味。 在饮食禁忌方面,白灵菇不适宜与富含维生素C的食物一起食用,因为维生素C会破坏白灵菇中的营养成分。此外,在烹饪过程中也要避免过度加热,以免影响食材的营养价值。所以在烹饪白灵菇时,应尽量轻柔地处理,以充分保留它的营养价值。

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