私藏配方【茉莉花茶奶冻】绝对惊艳味蕾
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这个茉莉花茶奶冻我每次做每次都被夸
超清爽 味道超清新
尤其小聚会之后拿来戒腻
好多朋友叫我卖 甚至有人叫我卖到25一小杯
哈哈哈哈哈
这么简单快手的东西
我觉得大家自己做就可以了 干嘛拿来卖
今天正好有空做
所以拿出来分享给大家
真的一定要试 你会有不一样的惊艳!!!
用料
茉莉花茶
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6
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牛奶
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200克
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糖
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18克
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淡奶油
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150克
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吉利丁
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5g
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私藏配方【茉莉花茶奶冻】绝对惊艳味蕾的做法
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准备茉莉花茶
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加入牛奶 砂糖 包好保鲜膜放冰箱冷藏过夜(糖可以根据自己口味进行增减 因为我会➕茉莉花蜜 所以我糖也会比较少)
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把冷藏好的茉莉花奶茶倒入锅中小火慢煮
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吉利的片泡冷水 泡软去取来用厨房用纸吸水后放置备用
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茉莉花奶茶煮到锅里冒出小泡(80度左右)离火
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加入放置常温的淡奶油 搅拌均匀
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加入沥干的吉利丁片搅拌均匀
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过滤(我一般会用2个筛网过滤 让茶叶过滤的更加干净)
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倒入你想用的各种容器中(随便什么样的都可以)冷藏4-5个小时 就可以食用啦
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我试过很多很多茉莉花茶 但是 我觉得这两款相对比较满意 最喜欢的是?右边这款(相对茉莉花香比较浓郁 茶香突出)但是价格相对比较高 退而求其次就是立顿?的这款(相对茶味比较重 茉莉花味相对比较淡)各有特点啦 你们有喜欢的茉莉花茶也可以试一下哦 不一样的茶 会有不一样的味道
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?其实 我还是比较喜欢用冰淇淋盒子装 无论送人 还是自己吃 就超级方便哦
茉莉花
茉莉花是一种香气芬芳的花朵,常被用于制作茉莉花茶。茉莉花含有丰富的维生素C和抗氧化物质,对皮肤有很好的保养作用,能够帮助排毒清肠,提高免疫力。
茉莉花茶具有安神助眠的功效,喝上一杯茉莉花茶可以让人放松心情,缓解压力。茉莉花茶口感清香怡人,带有淡淡的花香味,非常适合作为下午茶来饮用。
除了可以用茉莉花制作茶饮外,茉莉花也可以用来烹饪,例如可以将茉莉花花瓣撒在沙拉或甜品上增添美感。此外,茉莉花与绿茶、龙井茶等茶叶搭配,可以让茶香更加浓郁。
虽然茉莉花有很多益处,但也有一些饮食禁忌。孕妇在怀孕期间应谨慎食用茉莉花,避免对胎儿造成影响。另外,对于有花粉过敏史的人群,也应慎重食用茉莉花。