首页 > 花朵植物类 > 茉莉花 > 青柠茉莉茶

青柠茉莉茶

0 人收藏过

飘雨

茉莉花茶是略微有一点点苦涩的，冰镇以后苦味会降低一些，夏天喝非常消暑。
建议读完贴士再做。

用料

水	600克
立顿茉莉花茶包	1袋
小青柠	3个
柠檬	2片
蜂蜜	2勺
冰糖	可替换蜂蜜
冰块	适量

青柠茉莉茶的做法

水烧开放入茶包煮3分钟，关火加盖闷2分钟，开盖晾凉。如果加冰糖要在煮茶的时候放。实在对苦涩味排斥的可以提前用少量热水烫一下茶包，倒掉第一遍的茶汤，再放到锅里煮。个人觉得立顿茉莉花茶淡淡的苦涩很消暑，在可接受范围内，
小青柠洗净对半切，柠檬切片，全部去籽，一定要去籽，不然会发苦。小青柠味道清新，没有黄柠檬的涩味，柠檬可以不加。
加入柠檬之前先把汁水挤一挤，比较出味，挤好直接把柠檬扔进容器，茶包也可以放到容器里继续泡
加入蜂蜜调味，蜂蜜或者冰糖不是一定要按照配方来，边放边尝，依据个人口味调整，不过要注意冰镇以后甜度会稍微增加，调好装瓶。由于挤柠檬的时候会有碎果肉挤进去，追求茶汤清亮的可以在这一步用滤纸过滤。
喝的时候可以加冰块。
这是没过滤的茶汤，有果肉沉淀，自己喝无所谓

茉莉花

茉莉花是一种香气芬芳的花朵，常被用于制作茉莉花茶。茉莉花含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对皮肤有很好的保养作用，能够帮助排毒清肠，提高免疫力。茉莉花茶具有安神助眠的功效，喝上一杯茉莉花茶可以让人放松心情，缓解压力。茉莉花茶口感清香怡人，带有淡淡的花香味，非常适合作为下午茶来饮用。除了可以用茉莉花制作茶饮外，茉莉花也可以用来烹饪，例如可以将茉莉花花瓣撒在沙拉或甜品上增添美感。此外，茉莉花与绿茶、龙井茶等茶叶搭配，可以让茶香更加浓郁。虽然茉莉花有很多益处，但也有一些饮食禁忌。孕妇在怀孕期间应谨慎食用茉莉花，避免对胎儿造成影响。另外，对于有花粉过敏史的人群，也应慎重食用茉莉花。