秋季养生－冬瓜海米汤
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🍂✨ 秋天到了，快来一碗温暖的冬瓜海米汤吧！想象一下，清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着冬瓜的清香和海米的鲜味，简直让人忍不住流口水~ 😋
先把冬瓜去皮，切成晶莹剔透的薄片，搭配小葱的葱花，色泽鲜艳，简直是视觉的享受！然后在热锅中慢慢炒香海米，那个香味，绝对会让你停不下来！再把冬瓜放进锅里，加入清水，转小火慢煮，让汤汁变得洁白浓郁，冬瓜软烂到入口即化，滋味鲜美得让人心醉。
最后，撒上香葱，再滴几 用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 海米 | 30克 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐、鸡精、香油 | 适量 |
秋季养生－冬瓜海米汤的做法
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冬瓜去皮、去瓤洗净后切片备用。
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小葱取叶切葱花备用。
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热锅凉油放入海米小火慢炒1分钟左右。
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倒入冬瓜继续翻炒均匀。
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锅中加水没过冬瓜，加盐调味。
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大火煮开转小火5－8分钟左右，煮至汤汁洁白，冬瓜软烂即可。
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加入少许鸡精、香油调味，撒入葱花即可。
海米
海米是一种充满营养的海鲜食材，富含蛋白质、钙、铁、锌等多种矿物质和维生素。海米被认为是一种低脂肪、低热量的食材，适合追求健康饮食的人群。
食用海米有助于增加饱腹感，提供能量，同时还可以促进新陈代谢，维持身体健康。海米的口感鲜美，有一种特殊的嚼劲，搭配其他食材可以增添风味。常见的烹饪方式包括清汤、炒菜、烤制等，海米也可以用来煮粥、拌饭。
海米在烹饪时要注意不要过度加热，以免影响口感。此外，海米不宜与富含维生素C的食材一同食用，因为维生素C会降低海米中的铁的吸收率。在食用海米时要注意避免食用过多，以免摄入过多的钠。总的来说，适量的食用海米对健康有益，并且可以丰富口味，是一种健康美味的食材。
