虾干娃娃菜(黄油版)
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简单的食材打造不简单的味道！
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 大虾干 | 10只 |
| 浓汤宝 | 1块 |
| 黄油 | 25克± |
虾干娃娃菜(黄油版)的做法
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备齐食材，加浓汤宝1块(或现成高汤一小碗)。
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浓汤宝＋一碗清水煮开至溶化。
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娃娃菜洗净切断并排入砂锅，虾干码放上层。
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倒入溶解的浓汤宝(或高汤)。
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最后放一块黄油。
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盖锅开中小火。
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几分钟后黄油融化，锅渐开。
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待开锅后煮2分钟即可。(因为砂锅保温聚热佳)
此时的虾干吸收了汤汁香味，汤汁吸收了虾干的鲜味，在汤汁中夹起一口娃娃菜更是鲜香柔软……。
好了，说多了都是口水……
虾干
虾干是一种富含蛋白质、钙、锌等营养元素的食材。它被晒干后口感鲜美，带有虾的香味，适合用来烹饪各种菜肴增加风味。
虾干的健康益处主要体现在其富含的蛋白质和微量元素，可以提高免疫力，促进新陈代谢，增强体力。而且，虾干作为一种低脂肪、低热量的食材，适合节制饮食的人士食用。
在烹饪方式上，虾干可以直接炒、煮、煲汤等。常见做法包括虾干炒饭、虾干煮粥、虾干煲汤等。搭配食材可以选用青菜、豆腐、粉丝等，增添口感和丰富营养。
在烹饪技巧方面，虾干需要提前泡软后再进行烹饪，这样可以保持其鲜嫩的口感。另外，烹饪时要注意火候，避免过度煮熟影响口感。
食用虾干时，需注意避免食用过多，以免摄入过多盐分。另外，过敏体质的人士应慎重食用，以免引发过敏反应。总的来说，适量食用虾干可以为人体提供丰富的营养，增加饮食的变化。
