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红焖阿根廷去头红虾

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喜欢吃虾,阿根廷去头红虾肉多,太过瘾了,这个食谱是甜口,老少皆宜

用料  

去头阿根廷红虾 10只
半勺
料酒 一勺
葱姜蒜 适量
白胡椒粉 一勺
白糖 两勺
生抽 一勺

红焖阿根廷去头红虾的做法  

  1. 1,将虾化冻后去掉虾线
    2,切蒜蓉,姜丝,葱段备用
    3,锅中加入比炒菜多一点的油,烧热后放入葱姜蒜爆香,然后下入虾翻炒两分钟。
    4,沿锅边倒入料酒,生抽,白糖两勺,胡椒粉,半勺食盐,翻炒两分钟。
    5,沿锅边倒入一点食用油,然后盖上锅盖焖3-5分钟,这一步很重要,是保证虾壳酥脆入味的关键。

    红焖阿根廷去头红虾
  2. 红虾两面发白即可出锅,香甜可口,老少皆宜。

    红焖阿根廷去头红虾

海白虾

海白虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含优质蛋白质、矿物质和维生素,尤其是富含碘、锌和硒等元素,对人体的健康有很好的益处。 海白虾的口感鲜美,肉质鲜嫩,味道清甜,适合烹饪多种料理。常见的做法包括清蒸、煎炸、烧烤等,可以搭配葱姜蒜等调料增加香味,也可以用来烹制海鲜汤和海鲜炒饭等美味菜肴。 在饮食方面,海白虾适宜多吃,但也有一些禁忌。如果患有高血压、高血脂等疾病的人群,应该限制摄入量,因为虾类含有较高的胆固醇。同时,在食用时要确保烹饪熟透,避免食用生的海白虾,以免感染细菌和寄生虫。舟山、福建等地区的海白虾口感更为鲜美,是不可多得的美味佳肴。

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