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蒜蓉焗烤龙虾

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简易烤箱菜

用料  

龙虾 2只
大蒜 大半颗
黄油 50g
酒 少许
盐 少许
芦笋 optional

蒜蓉焗烤龙虾的做法  

  1. 将大蒜去皮切末,加入黄油及少许盐小火炒至金黄。

  2. 将粗芦笋削去尾端纤维 排在烤盘底部。淋少许橄榄油 撒黑胡椒和海盐。(此步骤为选用)

  3. 将龙虾洗净对半切开 整齐的排入烤盘 喷少许料理酒 将炒过的蒜蓉铺上

    蒜蓉焗烤龙虾
  4. 烤箱预热180度

  5. 送入烤箱,180度12分钟。

  6. 拿出来 磨一些帕玛森芝士上去。丢回烤箱开上火/grill 3~5分钟直至表面香脆金黄。

  7. Bon Appétit!

    蒜蓉焗烤龙虾

龙虾

龙虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含优质蛋白质、微量元素以及维生素,对人体有很好的营养价值。其中含有丰富的锌、硒等矿物质,能够提高免疫力,预防感冒等疾病。 除了营养价值外,龙虾还具有美味的口感和味道,肉质细嫩鲜美。烹饪方式多样,可以清蒸、红烧、炒等,搭配辣椒、葱姜蒜等香料,味道更加美味。 在食用龙虾时需要注意的是,要选择新鲜的龙虾,烹饪时一定要彻底煮熟,避免食用生虾导致食源性疾病。此外,患有痛风和高尿酸血症的人最好少食或不食龙虾,以免加重病情。 总的来说,龙虾不仅美味可口,而且富含营养,对健康有益。适量食用龙虾,可以为人体提供丰富的营养物质,激发食欲,增加饱腹感,是一种非常健康的海鲜食材。

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