嘿!吃货们,快来看看这道美味的绿茶香排骨!作者氢气球大大,教你泡一盆绿茶水,加点茶叶、蒜和姜,然后将排骨入沸水捞出。煮锅里加茶水、调料,一小时小火慢炖,香味四溢。再将茶叶炸香,撒在排骨上,美味爆棚!看着这画面,口水都要流下来啦~快试试吧!#吃货集结号# #美食控# #绿茶香排骨# 🍵 | 精排 | |
| 绿茶 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
泡一盆绿茶水,茶叶稍多点,蒜几瓣,姜成片
排骨用水冲洗,入沸水至断色捞出,再用清水冲洗
起煮锅,加入茶水,姜片,蒜瓣,少许生抽与老抽,视水量加水漫过食材
大火烧开,捞去浮沫转小火,炖一小时
嗖的一声一小时过去了。。将泡过的茶叶入油炸好备用
入盐调味,大火收汁捞起排骨装盘,均匀撒上茶叶即可~