🌶️✨【青椒肉末】——家常美味的最佳搭档!✨🌶️
嗨,亲爱的吃货们!今天我要跟你们分享一款超简单又美味的家常菜——青椒肉末!想象一下,热腾腾的锅里,蒜香四溢,红椒的鲜艳和青椒的翠绿交相辉映,瞬间就让人忍不住口水直流!🤤
在这道菜里,肉末被腌制得恰到好处,混合着李锦记的味极鲜,简直是味蕾的狂欢!🔥等油热了,姜丝和蒜瓣的香味飘散开来,浓浓的诱惑感扑面而来,让你忍不住想立刻开动。最后一撒椒盐,那种刚刚好、 | 青椒 | |
| 肉馅 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 小红椒 |
蒜和小红椒(丢进料理机搅打成泥)、一丢丢酱油(我喜欢李锦记的味极鲜)、一点烧酒和姜丝都加入肉馅稍加腌制
油烧热,加入姜丝、蒜瓣、红椒圈,出香味后加肉馅炒炒炒、炒到肉末变色变松、加入青椒炒炒炒,再稍加一点酱油和一丢丢糖炒至青椒断生,尝味后自行判断还需加调味,我最后撒了一撮椒盐。