
🌊🐟【回锅鱼】——那一口,瞬间被美味征服!✨
想象一下,阳光透过窗帘洒在餐桌上,空气中弥漫着鱼肉与香料的迷人香气。你将鱼块轻轻放入锅中,那金黄的色泽在热油中滋滋作响,仿佛在召唤你的味蕾!😋
先是料酒、姜沫的清香,接着是泡椒和蒜末交织出的热辣气息,最后是番茄酱的浓郁包裹——这一切都让人忍不住想要大口咀嚼。再加上一点葱绿,真是色香味俱全,每一口都让人欲罢不能!💚
无论是家人围坐的温馨晚 1、鱼去头横切段,放入容器,加料酒、姜沫、葱白、盐腌制10分钟。2、鱼块粘上干淀粉,平底锅中小火,煎成两面金黄色。3、放1汤匙花生油,油热后中小火,加泡椒、生姜、大蒜沫炒香,放番茄酱。4、40ml水、水淀粉、酱油调成汁后倒入锅内,中小火熬至透明状。5、放入鱼挂汁后加葱绿