年轻人第一盘豌豆苗
0
人收藏过
这次不是做菜了，是我人生自己种植并收割的第一盘蔬菜，豌豆苗，这很可能会发展成中年男人的一个新爱好。
豌豆苗是水培的，如果只放在阴暗处，他就是黄色的，如果是有一定光亮，就是绿黄色，如果白天都放在客厅光亮处，就是绿色。
还有个菜是豌豆尖，就是豌豆土培法，然后在日光下成长，长大后，掐尖吃，就是尖头上的苗苗，网上说的烫火锅的就是豌豆尖
豌豆苗是水培的，如果只放在阴暗处，他就是黄色的，如果是有一定光亮，就是绿黄色，如果白天都放在客厅光亮处，就是绿色。
还有个菜是豌豆尖，就是豌豆土培法，然后在日光下成长，长大后，掐尖吃，就是尖头上的苗苗，网上说的烫火锅的就是豌豆尖
用料
| 豌豆 | 适量 |
| 水 | 适量 |
年轻人第一盘豌豆苗的做法
-
豌豆泡水一夜，第二天放在宽盆的网格上，盖上湿毛巾，网格下面冷水，不要超过网格，整盆放在阴暗处，大概3天就这样了，气温高发芽很快，春夏时候种植。图片里样子出来后，去掉毛巾。每天要换水，和给豆子洒洒水，放在客厅接触白天的光亮。
-
3天后这样了，晚上给他晒晒月光浴，吸收天地月的寒气，增加阴森悬疑的风味。不要晒阳光，见光会长得飞速，但是容易口感老，这个长度后，可以放入房间里自由生长
-
又过了3天，因为房间光亮小，所以开始微微发黄，这已经可以吃了。
-
用剪子剪下来，余下的根部留着继续生长发芽，还能吃几回。
图里的烫菜下面条，都很好吃，嫩滑无比。
豆苗
豆苗，是豆类植物的嫩芽，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和纤维素。豆苗不仅口感嫩滑，清脆爽口，而且具有丰富的营养价值，被称为“绿色营养库”。
豆苗的健康益处主要包括清热解毒、润肺止咳、排毒养颜等功效，常食用可以帮助调节肠胃功能，促进新陈代谢，增强身体的免疫力。
在食用方式上，豆苗可以生吃或者烹饪后食用，常见的做法包括凉拌豆苗、炒豆苗、豆苗汤等。搭配食材有丰富的选择，可以与蘑菇、鸡蛋、虾仁等搭配烹饪，口感更佳。
在烹饪技巧上，豆苗烹饪时间不宜过长，一般只需煮熟即可，以保持其嫩爽的口感和营养成分。在炒制时要控制火候，保持豆苗的原汁原味。
虽然豆苗营养丰富，但也有一些饮食禁忌，例如冷性体质者不宜多食，食用过量容易引起腹泻等不适症状，因此适量食用更加健康。
