最简单的家庭版烤羊排
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不用腌制,不用煮,直接烤!吃的就是原滋原味~最简单的家庭版烤羊排~简单又好吃!我和男朋友喜欢吃骨头上的肉比较硬的,所以这个方子是烤的久一点的,喜欢吃嫩的朋友不用烤这么久
用料
最简单的家庭版烤羊排的做法
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抓适量的盐均匀抹在羊排上
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烤架放在中层,下层烤盘垫上锡纸接油,180度烤20分钟
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然后拿出烤架和烤盘,烤盘中的油倒掉,把羊排转移到烤盘中,开始撒调料,我撒了很厚一层呐~烤盘放在中间180度烤20分钟
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之后把烤盘放到最上面位置,烤箱调到上层火,210度再烤10分钟。让外面一层皮更焦
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大功告成
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两个人没有吃了,太划算了!
羊排
羊排是一种富含蛋白质和维生素的肉类食材,有着丰富的营养价值。羊排富含优质蛋白质,有助于增强肌肉,提供能量。此外,羊排中还含有丰富的锌和铁,有助于提高免疫力,促进血红蛋白的生成。
在健康益处方面,羊排被认为是一种滋补食材,有利于补充体力和增强体质。它还含有丰富的氨基酸,对身体有益。适量食用羊排可以为身体提供所需的营养,有助于保持健康。
羊排的口感鲜美,肉质细嫩多汁。烹饪时,可以煎烤、炒制或煮炖,各种方式都能够保持羊排的鲜嫩口感。搭配食材可以选择一些蔬菜和调味料,例如洋葱、大蒜、胡椒等,以增添风味。
在烹饪技巧方面,煎烤羊排时要注意火候,避免过度烹饪导致肉质变老。炒制羊排可以加入适量的水或汤汁,使肉质更加鲜嫩多汁。煮炖羊排时,可以加入一些调味料和佐料,提升口感。
在饮食禁忌方面,对于体质虚弱或有消化系统问题的人群,不宜过量食用羊排。另外,羊排属于高热量食物,过度食用容易导致肥胖,应适量食用。对于患有高血脂、高胆固醇等疾病的人士,应适量控制羊排的摄入量。