| 鸡翅 | 16只 |
| 蒜泥 | 小半碗 |
| 洋葱 | 3片 |
| 青椒 | 半只 |
| 红椒 | 半只 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 腌制: | |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 5段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 8片 |
原材料
准备好青红椒、洋葱切丁、蒜泥
鸡翅中从中间剪开,再用清水洗净。
放入腌料腌制半小时
挑出葱姜蒜,放入锅内煎至两面金黄。
一定要盖盖子,否则不易熟。中途记得翻面
煎到两面金黄后盛出
锅里留底油炒香蒜泥
下入鸡翅翻炒均匀
下入青红椒、洋葱丁翻炒均匀,再放入白芝麻、少量白糖和鸡精炒匀
起锅装盘,太香了!老公和孩子抢着吃