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鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐

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用料  

夜开花 1根(大概450-500克)
滑皮虾干 20只左右
小葱 1-2根
食用油 正常烧菜的量
生抽 1勺
蚝油 1勺

鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐的做法  

  1. 夜开花➕滑皮虾干🦐

    鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐
  2. 夜开花去皮切成片状

    鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐
  3. 锅里倒油,油热后放入夜开花翻炒至表皮透明
    倒入虾干🦐稍加翻炒,➕蚝油翻炒均匀,再➕少量生抽翻炒均匀后➕少量水(大概没过食材的三分之二处),盖上锅盖煮2-3分钟,随后➕切好的葱段盖盖一分钟后即可出锅

    鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐
  4. 一个人就可以把一碗夜开花煮虾干干完,其它菜都可忽略!

    鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐

瓠瓜

瓠瓜,又名胡瓜,是一种夏季常见的蔬菜,外形呈橘黄色,皮硬而脆,内部肉质细嫩。瓠瓜富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质,有清热解毒、利尿消肿的功效。经常食用可以帮助预防感冒、降低血压,对保持健康有很大的益处。 瓠瓜的口感清爽,带有些许甜味,非常适合用来凉拌或者清炒。在烹饪时,可以搭配蒜泥、醋、香油等调料,增加风味。此外,瓠瓜还可以和番茄、黄瓜等蔬菜一起做成凉拌沙拉,口感爽口,色彩鲜艳,非常适合夏季消暑。 需要注意的是,瓠瓜性寒凉,体质虚寒的人最好不要食用过量,以免伤害脾胃。另外,瓠瓜中含有草酸,不宜和茶叶一起食用,以免影响身体吸收铁质。总的来说,适量食用瓠瓜对健康是有益的,但也要注意搭配和食用方式,才能更好地发挥其营养价值。

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