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牛油果土豆沙拉🥑

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今天吃超级无敌好吃的牛油果土豆沙拉🥑
一份管饱
做法也是超级简单的!!
最主要的就是做好青酱~
多余的青酱可以用来抹面包
我抹在贝果🥯上也很好吃!!
用来做意面也很好吃!!
总之就是万能的青酱!!

用料  

牛油果 1个
土豆 1个
鸡蛋 1个
大蒜 4瓣
生菜 2片
蟹肉棒 1根
松子 少量
菠菜 2把
罗勒 1把
帕玛森芝士 1小块

牛油果土豆沙拉🥑的做法  

  1. 菠菜罗勒焯水

    牛油果土豆沙拉🥑
  2. 青酱: 焯过水的菠菜和罗勒➕松子➕一小块帕玛森芝士➕大蒜➕橄榄油➕柠檬液,搅拌机打碎成泥

    牛油果土豆沙拉🥑
  3. 煮熟的土豆泥加鸡蛋加牛油果压成泥

    牛油果土豆沙拉🥑
  4. 加入生菜碎,加蟹肉棒,加两勺青酱搅拌均匀

    牛油果土豆沙拉🥑
  5. 装盘堆成小山,顶上放牛油果块,再刨点帕玛森芝士即可

    牛油果土豆沙拉🥑

牛油果

牛油果,又称鳄梨,是一种营养丰富的水果。它富含健康脂肪,维生素E,叶酸,钾等营养成分。这些营养物质有助于降低胆固醇,维持心血管健康,促进大脑功能和皮肤健康。 牛油果的口感丰富细腻,味道奶香浓郁,让人回味无穷。它可以直接生吃,也可以用来做沙拉、酱料、汉堡等各种美食。 常见的食用方式包括制作牛油果沙拉,用牛油果做沙拉酱,搭配蔬菜和海鲜,口感清新爽口。此外,也可以将牛油果捣成泥,做成鳄梨卷或者用来做酱料,搭配烤鱼或者烤肉。 虽然牛油果有很多好处,但也有一些饮食禁忌。由于牛油果中含有较高的脂肪含量,过量食用容易导致热量过多,不利于减肥或者控制体重的人群。另外,对于某些人群来说,食用牛油果可能会引起过敏反应,需避免食用。因此,在食用牛油果前,最好了解自己的身体状况和饮食习惯,适量食用才能更好地享受其美味和营养益处。

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