蜂蜜柚子茶
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➡️冬天干燥易上火，来一杯蜂蜜🍯柚子茶🍵、润燥养肺、清肠利便，老少皆宜。
用料
| 盐 | 适量 |
| 柚子 | 一个 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 冰糖 | 100克 |
蜂蜜柚子茶的做法
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柚子用水冲一下，加盐把皮搓洗干净
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把皮薄薄的刮下来（尽量不要带白色的柚子瓤）
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大概六七条就可以了
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柚子皮切成细丝
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浸泡在盐水里一个小时去除苦味
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搓洗干净（怕苦就多洗几遍，或是用热水焯一下）
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柚子切开取出果肉
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去掉白色筋膜和籽
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掰成小块
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泡好的柚子皮放入锅中加水（一定要用不粘锅）
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加冰糖
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大概煮十分钟，柚子皮变软后加入柚子果肉
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继续熬煮果肉会散开，变成一粒一粒的
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水快干了的时候就要不停的搅拌，以免粘锅
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变粘稠后就差不多了
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继续熬，不停的搅拌，直至变成上图这种状态，关火晾凉
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准备好的蜂蜜倒入锅里搅拌均匀
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装入无水无油的罐罐里冷藏保存
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喝的时候舀一勺放进杯子里
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用温水冲开就可以喝啦！
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这是用白瓤的柚子做的，个人觉得虽然颜值不如红柚，但是味道要比红柚好，柚子香味会更重一些
柚子
柚子，又称为柚，是一种富含维生素C和纤维的水果。柚子有助于增强免疫力，促进消化，预防感冒，保持皮肤健康等。同时，柚子还具有清热解毒的作用，对于缓解咳嗽、喉咙疼痛有一定的帮助。
柚子的口感清爽酸甜，既可以生吃也可以做成果汁。常见的食用方式包括柚子盐、柚子茶、柚子沙拉等。搭配柚子的食材有蜂蜜、鸡肉、虾等，可以使菜肴更加美味。烹饪柚子时应注意不要煮过头，以免损失维生素C。
尽管柚子有很多好处，但也有一些饮食禁忌。柚子属于寒凉性水果，因此脾胃虚寒的人最好少食，以免造成腹泻或腹痛。另外，柚子皮和种子也不宜食用过量，以免引起肠胃不适。总的来说，适量食用柚子对身体有益，但要根据个人体质适量食用，以免产生不良反应。
