日式卷心菜沙拉
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嘿，小仙女们！今天要分享一道清爽减脂神器——风菲菲的日式卷心菜沙拉！新鲜绿色的卷心菜被巧妙切割成细细的丝丝，在冰水中一泡，变得更加脆嫩。拌上特调的芝麻沙拉酱，清凉爽口，简直太迷人啦！一口下去，清爽的口感和浓浓的芝麻香，瞬间勾勒出一幅夏日清风拂面的画面。让我们一起感受这份简单又美 用料
| 主料 | |
| 卷心菜 | 1颗 |
| 芝麻沙拉酱汁 | |
| 芝麻酱 | 2汤匙 |
| 沙拉酱（美乃滋） | 2汤匙 |
| 味淋 | 1茶匙 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 熟芝麻 | 1茶匙 |
日式卷心菜沙拉的做法
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卷心菜去掉老叶和根部。清洗干净后，从中间切开，中心发黄的部分取出不用，影响美观。黄色部分也不要浪费可以用作炒菜或拌来吃。绿色的部分顶刀切成细丝，尽可能越细越好。也可以使用削皮刀竖着将卷心菜刨成丝。
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切好后投入冰水浸泡2-3分钟，待卷心菜丝变挺变硬后捞出，沥干水分。放入冰箱冷藏。吃的时候就可以拿出来淋上酱汁凉凉的很好吃。
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酱汁调配：
芝麻酱倒入碗中，加入味淋和适量的冷开水调稀一些。加入沙拉酱，盐，糖，醋，调均匀。最后加入擀碎熟芝麻即成“芝麻沙拉酱”。
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吃之前从冰箱取出镇凉的卷心菜丝，淋上调好的芝麻沙拉酱即可。
包菜
包菜，又称卷心菜，是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钙和纤维等营养物质，对促进新陈代谢、增强免疫力、保护血管健康都有很好的作用。包菜还含有一种被称为硫代葡萄糖苷的物质，据说对抗癌有一定效果。
在口感方面，包菜有着清脆爽口的特点，肉质鲜嫩且口感丰富，适合多种烹饪方式。常见的做法包括炒、煮、烩等，搭配食材可以选择肉类、豆类或者其他蔬菜，口味上可以根据个人喜好添加调料调味。烹饪时，建议不要过度煮炒，以保持包菜的营养价值和口感。
虽然包菜营养丰富，但也有一些饮食禁忌需要注意。包菜含有维生素K，敏感性高的人群或者正在服用抗凝药物的人群应当注意控制食用量，以免影响药物疗效。此外，由于包菜属于寒凉性质的蔬菜，脾胃虚寒的人群最好少食或避免食用，以免引起消化不良。在日常饮食中，适量食用包菜可以为身体提供多种营养，有助于保持健康。
