比烧烤更好吃的干煸花菜（小美版）
0
人收藏过
减脂菜谱，仅仅用了7g油，做出比烧烤更香的干煸花菜，减脂期间乏味的舌头寻到了味蕾的满足感，换成四季豆也可以。做法简单粗暴，味道确很不一般，一定要试试哦。
用料
| 花菜 | 250g |
| 玉米油 | 7克 |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 5g |
| 辣椒粉 | 5g（不能吃辣的自己增减） |
| 孜然粉 | 5g（半碎的更香） |
比烧烤更好吃的干煸花菜（小美版）的做法
-
主锅加入玉米油7g，当然你用10g也没问题，蒜片20g，我不想要蒜碎，所以刀切的蒜片，你们不想切的，就先5秒速度6把蒜打碎，再加油。
3分钟/V/反转小勺爆香。
-
加入洗好的花菜250g，生抽10g，老抽5g，蚝油5g，辣椒粉5g（这个视自己的食辣程度增减即可，也看辣椒本身的辣度），孜然5g（半碎的更香，如果是整颗的，可以先用小美稍微打碎一下。）
设置7分30秒/V/反转小勺。不加一滴水，时间到即可出锅。
-
看这个卖相就知道极其入味好吃了，鲜香爽辣，把花菜换成四季豆，我觉得应该也很好吃。
-
做起来吧，集美们！
花菜
花菜，又称椰菜花，是一种富含营养的蔬菜，被誉为营养素的宝库。花菜富含维生素C、硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素，而且含有丰富的膳食纤维和矿物质，如钾、镁、钙等，对人体健康非常有益。
食用花菜有助于增强免疫力、预防感冒，促进消化系统健康。此外，花菜对眼睛和皮肤也有很好的保护作用。口感清爽脆嫩，味道清淡可口，适合烹饪多种菜肴。
常见的花菜吃法有清炒、煮、烤等，榨菜花也是一种很受欢迎的吃法。搭配食材可以和肉类、海鲜、豆类等多种食材一起烹饪，口感更加丰富。烹饪时可以先焯水去腥，再用调料拌炒或蒸煮，保持花菜的原汁原味。
饮食禁忌方面，花菜属于凉性食材，寒性体质的人不宜多食，以免伤肠胃。另外，花菜在烹饪过程中容易破坏维生素C，因此最好选择快速烹饪的方式，以保留营养。总的来说，花菜是一种非常适合多种人群食用的健康蔬菜，均衡饮食中不可或缺的一部分。
