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松茸虫草花煲鸡

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营养好汤

用料  

1只
松茸 3个
虫草花 1两
红枣 3个
枸杞 适量
姜片 2片
适量

松茸虫草花煲鸡的做法  

  1. 鸡洗净切块飞水

    松茸虫草花煲鸡
  2. 松茸洗净切片,虫草花,红枣,枸杞洗净,姜2片

    松茸虫草花煲鸡
  3. 所有材料放砂锅,加水煮沸,然后改小火慢炖2个小时

    松茸虫草花煲鸡
  4. 放适量盐巴,出锅

    松茸虫草花煲鸡

松茸

松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是富含钾、镁和铁元素,对于提高免疫力、增强体力有很好的效果。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 松茸的口感鲜嫩,带有一股特有的香味,食用后口感丰富且具有一定的嚼劲。常见的食用方式包括清炖、烧烤和炒菜等。在烹饪过程中,要注意不要过度加热,以保持松茸的原味和营养。 松茸擅长搭配牛肉、猪肉等肉类食材,也可以和蔬菜一起烹饪,增加口感和营养价值。烹饪时可以加入少量调味料,如盐、胡椒等,以突出松茸的鲜味。 在饮食上,需要注意松茸属于发散性食物,容易助火上升,不适宜过多食用。尤其是脾胃虚弱、火气旺盛的人群应适量食用。最好不要与海鲜类食材混搭,避免影响营养吸收和消化。

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