极简易叉烧里脊
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🌟【极简易叉烧里脊，肉食爱好者的福音！】🌟
小伙伴们，今天要和大家分享一款超简单又超级美味的美食——极简易叉烧里脊！🍖✨想象一下，鲜嫩的里脊肉被浓郁的叉烧酱包裹，外表金黄诱人，切开后肉汁四溢，简直让人忍不住流口水！😋
这道美食真的是懒人福音，只需简单几步，就能在家里打造出逼格满满的叉烧肉！只需把里脊切成小方柱，浸泡在叉烧酱里，静静等待20小时，耐心是一种美德哦~ 然后，送入烤箱，香味瞬间弥漫整个家， 用料
| 大排里脊 | 200克 |
| 李锦记叉烧酱 | 两大勺 |
极简易叉烧里脊的做法
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将里脊切条，直径约3厘米，都切成正方柱型最佳。之所以选用大排里脊，是肉铺伙计推荐的。
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将里脊放入容器，加两大勺叉烧酱。由于叉烧酱用了不少增稠剂，使之可以包裹在肉上，因此酱汁略低于肉的高度即可，
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静候20小时左右。是否要放冰箱，取决于室温，20度的室温我试过了没有细菌繁殖的迹象。
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预热烤箱至190度，在烤箱下层放置接油的烤盘（我在烤盘上放了层硅胶不沾垫），烤制40分钟，期间刷两次叉烧酱（就是腌肉后剩在容器里的那些）。避免肉条的棱朝上（容易焦）。
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晾凉后切片即可食用
里脊
里脊是猪肉中最瘦的一部分，含有丰富的蛋白质和矿物质，低脂肪、低热量，是一种非常健康的肉类食材。里脊肉的质地细嫩，口感非常好，烹饪后肉质鲜嫩多汁。常见的料理方法包括炒、煎、煮、烤等，可以加入各种调料和蔬菜一起炒制，也可以拌入面条或烹制成火锅料等。搭配食材上，里脊肉和蔬菜、豆腐、海鲜等搭配都很合适，可以制作出各种美味的菜肴。烹饪技巧上要注意掌握好火候，避免过熟导致肉质变老。饮食禁忌方面，里脊肉偏寒凉，不宜大量食用，尤其是脾胃虚寒的人最好少食用。总的来说，里脊肉是一种营养丰富、健康美味的食材，适合大多数人食用。
