嘿,吃货们!今天小暖要来分享一个超级诱人的菜谱——黄油波士顿龙虾!先别急,这个过程可是超级有趣的哦!你要先帮龙虾排尿,就像在给它来个SPA,然后再把它放入水中煮个8-10分钟!煮好后,把龙虾头和身体拧开,取出肉,再在热锅里加入黄油、蒜瓣、百里香、洋葱,煎至金黄,香味四溢!最后,再放上豆芽菜、青柠片 | 波士顿龙虾 | 1只 |
| 白洋葱 | 半颗 |
| 百里香 | 少许 |
| 绿豆芽 | 少许 |
| 蒜瓣 | 3颗 |
| 青柠 | 2只 |
| 粉盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
先准备齐材料
第一步先为龙虾排尿,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净
将龙虾放入水中煮上8-10分钟,
将龙虾的头部与身体拧开
剪开腹部的壳即可取出身体内的肉
将身体切段先存放在一边
在锅内放上黄油,然后依次放入蒜瓣、百里香、洋葱煸香
加入虾块煎至全红
准备出锅前撒上胡椒粉、粉盐提鲜
最后在盘中铺上豆芽菜,放上龙虾,和切片的青柠,在食用前挤上少许的柠檬汁,口感嚼劲十足!