🌟导读开始🌟
嘿!吃货们,今天我是你们的“甜筒冰淇淋”,要为大家带来一款绝对让你停不下来的美味——最简单的黄油饼干!黄油切成小块,软化后搅打,加入糖和鸡蛋,搅拌均匀!嗯,可以想象一下这黄油的香气,搭配着甜甜的糖和鸡蛋的美味,口水都要流出来了吧!赶紧将面团擀开,印上自己喜欢的 | 面粉 | 250g |
| 黄油 | 100g |
| 糖 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
黄油切成小块,室温软化后用打蛋器打匀
加入糖,继续打匀后加入鸡蛋,打匀
加入面粉,用刮板搅拌混合均匀,在台子上撒少量手份,用手将面团揉成团
注意,不要搅拌或揉的过多,这样会导致温度偏高,黄油会融化
将揉好的面团用保鲜膜包起来,放入冰箱中冷藏20分钟
烤箱预热170度
把面团擀开,约5mm厚,可用各种形状的饼干模子印上自己喜欢的形状,刷上蛋液,放入预热好的烤箱内烤20分钟即可