桑葚酱
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🌿【自制桑葚酱：甜蜜果香的诱惑】🍇
嘿，亲爱的小伙伴们！今天要跟大家分享一种让你瞬间爱上的自制美味——桑葚酱！想象一下，阳光透过窗帘洒在厨房，空气中弥漫着桑葚的甜香，心情也跟着愉悦起来。💖
首先，挑选新鲜的桑葚，洗净后轻轻控干水分，接着就要把这些小果子捏成汁，和冰糖的细腻融为一体，那滋味简直让人无法抗拒！🍬在小火慢慢煮的过程中，忍不住想要偷偷尝一口，浓郁的果香与微微的酸甜在舌尖交织，简直就是夏日的味 用料
| 黑色桑葚 | 1KG |
| 冰糖或白砂糖 | 60g |
| 柠檬汁 | 60ml |
桑葚酱的做法
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将桑葚洗干净，把水控干
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倒入冰糖或砂糖，用手把桑葚捏碎和砂糖混合均匀
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放入锅中，小火煮，边煮边搅拌，直到煮的有些粘稠即可
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倒入柠檬汁，搅拌均匀
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乘热装入消过毒的瓶中，将瓶子倒扣过来至凉透后放入冰箱冷藏
桑葚
桑葚，是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、多种微量元素和纤维素，被誉为“小型医用库”和“植物维生素丸”。常食桑葚有助于增强免疫力，预防感冒和调节肠道功能。
桑葚口感酸甜可口, 味道浓郁香甜，深受人们的喜爱。桑葚可以生吃，也可以混合在酸奶、冰淇淋或沙拉中食用。此外，桑葚果干和桑葚汁也是可口的选择。
桑葚还可以作为烹饪中的调料，搭配糖醋酱油制作成桑葚酱，用来腌制鸡肉或猪肉，口感清香爽口。在烹饪甜点时，桑葚可以与面粉、糖和黄油混合制作成桑葚派或桑葚蛋糕，美味可口。
不过需要注意的是，过量食用桑葚容易导致腹泻或腹胀，因此应适量食用。另外，桑葚中含有鞣酸和氧化酶，不宜与富含维生素C的食品同食，以免影响维生素C的吸收。
