嘿~吃货们!今天要给大家分享三款荔枝甜品啦!先来一杯荔枝玫瑰冻,清凉爽口,荔枝果肉和玫瑰花瓣交相辉映,甜甜酸酸的口感绝了!接着,尝一口荔枝马蹄红枣糖水,红枣甜汤里加了点马蹄和荔枝,暖心又暖胃,冷藏后更美味哦!最后,来一杯荔枝薄荷苏打汁,清新解腻,荔枝果肉 | 荔枝玫瑰冻 | |
| 荔枝 | 3颗 |
| 干玫瑰花 | 5朵 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 吉利丁片 | 1片 |
| 荔枝马蹄红枣糖水 | |
| 荔枝 | 4颗 |
| 马蹄(荸荠) | 8颗 |
| 红枣 | 4颗 |
| 冰糖 | 10克 |
| 荔枝薄荷苏打汁 | |
| 荔枝 | 6颗 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 蜂蜜 | 1茶匙 |
| 冰块 | 适量 |
| 苏打水 | 200毫升 |
| 薄荷叶 | 适量 |
| 清酒 | 适量 |
第一款,荔枝玫瑰冻
首先将荔枝去皮去核,取出果肉,
玫瑰花瓣浸泡在玻璃碗中,加一勺白糖,搅拌均匀
将吉利丁片融化,倒入碗中,
最后放入荔枝肉,冷藏两小时等凝固就可以了。
第二款,荔枝马蹄红枣糖水
首先将红枣和冰糖放入水中煮开,待冰糖融化后加入切成丁的马蹄,再次煮沸后加入荔枝,煮两三分钟即可关火盛出
这款糖水冷藏后食用,味道会更好!
第三款,荔枝薄荷苏打汁
将去核的荔枝果肉放在杯子中,加白糖和蜂蜜,渍上一会儿,
然后加入冰块,倒满苏打水,
可依各人喜好再加一点清酒,
最后放上两片薄荷叶,就做好了。