桔子馒头
362
人看过
嘿！今天我要给大家分享一个超可爱的美食制作过程~《桔子馒头》，想象一下，南瓜的香甜与馒头的柔软相遇，绝对是味蕾的双重享受！先来做准备工作，南瓜蒸熟后打成糊糊，然后和面、发酵、搓圆，最后绽放出诱人的桔子馒头！整个过程中，美食煮煮的热情与技巧都溢于言表，每一个细节都是对味蕾的呵护~快跟我一起感 用料
| ①主面团： | |
| 水 | 30g |
| 干酵母 | 2g |
| 普通面粉 | 240g |
| 南瓜泥 | 100g |
| 普通面粉（发酵好之后整形的时候用） | 适量 |
| ②装饰用： | |
| 桔子叶子 | 适量 |
桔子馒头的做法
-
先来做准备工作~
南瓜切成小块，放到蒸锅上蒸熟，这里强调一下，南瓜本来就水分大，蒸的时候最好盖上保鲜膜。
-
蒸熟之后，用料理机打成南瓜糊糊，越细越好。
-
下面来揉面，取一个干净的容器，倒入30g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。
-
加入100g南瓜泥，240g的面粉，然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。
*每个人的南瓜泥稀稠程度不一样，可以酌情添减面粉。
-
发酵好之后取出，在撒了干粉的面板上不断按揉排气，然后分成6个60g的小面团，揉圆~手法可以参考我微博里面的馒头直播视频~
-
全部做好之后，放入蒸屉里，注意保持距离，静置20分钟。我是室温静置的，室温大概20度左右。
然后烧水，烧开之后改成中火，放到锅上蒸15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置5分钟再掀开。
-
叶子可以蒸好之后再加上~
-
完成~
桔子
桔子，是一种具有丰富营养价值的水果。它富含维生素C、维生素A、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和抗衰老。桔子还含有丰富的果胶，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
桔子的口感清爽多汁，带有一丝微甜，让人在夏日中享受清凉的滋味。常见的食用方式有直接生吃、榨汁、沙拉、果汁冰淇淋等。橙汁可以搭配冰块或橙片，制作成冰镇橙汁，消暑解渴；将桔子切片加入沙拉中，带来清新的口感。此外，桔子还可以用来烹饪，用来烹饪鸡肉或鱼肉，增加风味。
需要注意的是，桔子富含果酸，不宜空腹食用，以免刺激胃液分泌，损伤胃黏膜，导致消化不良。此外，桔子也不宜和海鲜一起食用，易引起不适。在选择桔子时，应该选择表皮光泽度好、无明显划伤的新鲜桔子，以保证食用效果。总之，桔子既美味又营养，是一种健康的水果，适合大家享用。
