枸杞红枣乌鸡汤
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✨今天给大家带来一碗暖心又养生的“枸杞红枣乌鸡汤”，绝对是你秋冬必备的舒心之选！🍲
想象一下，清晨的阳光透过窗帘洒在厨房，锅里的乌鸡在水中轻轻翻滚，散发出淡淡的香气，仿佛在呼唤你快来尝一口。乌鸡肉质鲜嫩，搭配上红枣的甜美和枸杞的微酸，每一口都是对味蕾的宠爱。🌿
当汤慢慢煲开，香菇的香气逐渐弥漫开来，温暖的气息让整个家都充满了幸福感。汤汁清澈却又浓郁，色泽诱人得让人忍不住想要一口喝 用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 红枣 | 10颗 |
| 枸杞 | 30颗 |
| 香菇 | 10朵 |
| 生姜 | 1块 |
枸杞红枣乌鸡汤的做法
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将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干
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将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，煲3小时左右，盛起时加盐调味即可
乌鸡
乌鸡是一种珍贵的禽类食材，富含优质蛋白质、维生素B群、矿物质等营养成分。乌鸡肉质细嫩鲜美，口感滑嫩。其肉质坚实，清香甘美，具有滋阴补肾、壮阳补虚的功效，被誉为滋补佳品。
乌鸡的食用方式多种多样，常见做法有炖乌鸡汤、乌鸡炖汤、红烧乌鸡等。搭配食材可以选择枸杞、当归、红枣等食材，加入适量的调料提味，营养更丰富。烹饪技巧上，炖乌鸡时火候要掌握好，慢火慢炖可以使得乌鸡肉更加入味。
不过，有些人忌食乌鸡，因为乌鸡属于滋补食材，有些体质虚弱、脾胃虚寒的人群不适宜食用，容易引起腹泻或者上火等症状。所以，在选择食材时要根据自身体质搭配，避免对身体造成不良影响。
