嘿,小可爱们!今天小凡要跟大家分享一道超级诱人的香煎鸡肉小饼啦!鸡肉馅细腻Q弹,色泽金黄香气扑鼻,香菇、洋葱、大蒜的混合香味让人垂涎欲滴!快跟着小凡一起动手,煎出金黄酥脆的小饼,一口咬下,满满的幸福感,快快体验这美味!舌尖上的美味,就在这香煎鸡肉小 | 鸡脯肉 | 适量 |
| 洋葱 | 少许 |
| 香菇 | 少许 |
| 大蒜 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 生姜粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 土豆粉 | 少许 |
鸡脯肉洗净,先切成丁再改刀剁成蓉
香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用
锅中放入少许油,加热炒香蒜碎和洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出
在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,然后依次加入香菇洋葱碎、白胡椒粉、生姜粉、盐、土豆淀粉搅拌均匀备用
用手将拌好的肉馅揉成小圆饼,放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可
鸡肉一定要剁的细腻,而且要朝一个方向搅打上劲,这样做出的肉馅才不容易散,而且吃起来口感很Q哦