嘿,小仙女们!今天要给你们分享一道简单却美味的鲜虾粥!先用生姜末、胡椒粉和料酒腌制虾仁,入味后冷藏待用。再炒制虾头,提取虾油增添鲜香!砂锅中煮开大米,加入姜丝和盐,煮至浓稠后加入腌制好的虾仁,再加入芹菜、香菜和小葱,简单又美味的虾粥就完成啦!快来围观这道完美又好吃的鲜虾粥 | 虾 | 1斤 |
| 香菜 | 3根 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 芹菜 | 2根 |
将虾仁用生姜末 胡椒粉 料酒腌制15分钟以上。
放入冰箱冷藏腌制。
将虾头炒出虾油。倒入碗中备用。
大米提前泡半个小时。
芹菜、小葱、香菜全部切碎。生姜切丝备用。
砂锅中的米煮开花就放虾头。
加入生姜、盐。
煮至浓稠倒入腌制好的虾仁在煮5分钟。
超级简单的虾粥就好了,加入芹菜 香菜 小葱就可以开饭了。
完美 好吃。