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超快手超下饭的干烧鲈鱼 学不会你打我

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嘿,吃货们!今天我要分享一道超快手超下饭的干烧鲈鱼,简单易学,不会的话就打我吧!先把鲈鱼处理妥当,煎到鱼皮金黄酥脆,再配上香气四溢的洋葱、葱姜蒜和辣椒,一碗口水鲜美的鱼汤就这样搞定啦!快快来跟着多米小鱼的节奏,一起享受这道干烧鲈鱼带来的满满幸福感吧,保证 这哥们懂事 不长小刺 肉一取就是一整块 还不腥

用料  

鲈鱼 1条 吃什么鱼随便你
洋葱 1/4个
大蒜 4瓣
生姜 几片
干辣椒 10个
花椒 一小把
味极鲜 3勺
耗油 1勺
0.5
2滴
豆瓣酱 1勺

超快手超下饭的干烧鲈鱼 学不会你打我的做法  

  1. 把材料备好 鲈鱼可以直接这样也可以砍对半切十字花刀好入味

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  2. 鲈鱼洗干净之后放点生姜 稍微撒点盐腌制十分钟

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  3. 煎鱼一定要把锅和油都烧得非常非常非常非常热 才不会粘锅 鱼皮也不会碎 不然煎出来绝对烂了 一定要烧的很热很热 下锅之后不要动 一定要一面煎好了再翻面 翻面后不动 然后直接捞出来即可

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  4. 不用重新洗锅 剩下的油小火炒香洋葱葱姜蒜辣椒和花椒

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  5. 挪点位置 一勺豆瓣酱炒出红油之后一碗水 大概300ml

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  6. 把鱼丢下去 放酱油耗油糖 煮到汁水快收干起锅前 滴两滴醋在汤里 提味 灵魂就在这

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  7. 装盘 装饭 爱葱撒葱 爱香菜撒香菜 干饭人就是你

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鱼是一种营养丰富的食材,是许多菜系中不可或缺的食材之一。鱼可以烹饪成多种美味的菜肴,如清蒸鱼、红烧鱼、煎鱼等。鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,对人体健康有益。而且鱼肉易于消化,适合各个年龄段的人群食用。 鱼肉有很多食疗价值,据传统中医理论认为,鱼肉味甘、性平,具有滋阴补肾、益气养血、消食止渴等功效,适宜体质虚弱、气血不足、消化不良的人群食用。 在烹饪时,需要注意鱼肉易受潮,最好在购买后及时处理烹饪。此外,不宜与芥末、芋头等搭配,因为这些食材可能会与鱼肉产生不良反应。总的来说,鱼肉是一种美味健康的食材,适宜在日常饮食中适量食用。

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