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盐水海白虾

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嘿~小仙女,今天要跟你分享一道让人食指大动的美味——盐水海白虾!快来看看丁香食堂的秘制做法,先将鲜嫩的海白虾放入清澈的水中轻轻冲洗,然后在热气腾腾的锅中加入葱姜和精盐,煮到虾肉变色后再撒上料酒,香气扑鼻!最后,再加入一点味精,盆中满满一碟,搭配原汤,那滋味简直让人欲

用料  

鲜活海白虾 300克
香葱 5克
5克
料酒 10克
精盐 8克
味精 2克
清水 500克

盐水海白虾的做法  

  1. .先将海白虾放竹框内,用清水冲洗一下,置盆内

  2. .香葱去除根部洗净,切成2厘米长的段;姜去皮洗净,切成片

  3. .锅洗净加入清水置旺火上,加葱段、姜片,精盐烧沸

  4. .然后,倒入海白虾,加料酒再烧沸

  5. .至断生时,撇去浮沫

  6. .再加入味精,捞入盆内,去葱段、姜片,舀入原汤即成

海白虾

海白虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含优质蛋白质、矿物质和维生素,尤其是富含碘、锌和硒等元素,对人体的健康有很好的益处。 海白虾的口感鲜美,肉质鲜嫩,味道清甜,适合烹饪多种料理。常见的做法包括清蒸、煎炸、烧烤等,可以搭配葱姜蒜等调料增加香味,也可以用来烹制海鲜汤和海鲜炒饭等美味菜肴。 在饮食方面,海白虾适宜多吃,但也有一些禁忌。如果患有高血压、高血脂等疾病的人群,应该限制摄入量,因为虾类含有较高的胆固醇。同时,在食用时要确保烹饪熟透,避免食用生的海白虾,以免感染细菌和寄生虫。舟山、福建等地区的海白虾口感更为鲜美,是不可多得的美味佳肴。

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