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韭菜香爆海白虾

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🍤【橄榄树的美食日记】🌿 嘿!小仙女们!今天让橄榄树来教你们一道简单又美味的家常菜——韭菜香爆海白虾!海白虾洗净,沥干,韭菜切成段,起油锅,火爆炒!虾壳变红,喷入料酒,再加入韭菜,翻炒至韭菜香气四溢!淋上美极鲜,撒点白糖,一口下去,鲜香满口,开启味

用料  

韭菜
海白虾 其他海虾
食用油
食盐
料酒
美极鲜
白糖

韭菜香爆海白虾的做法  

  1. 海白虾洗净,沥干;韭菜切成段

  2. 起油锅,大约油8分热后,将沥干了的虾放入油锅,大火快速翻炒,虾壳变红色后,喷入少许料酒

  3. 放入切好的韭菜,和虾一起大火翻炒3分钟

  4. 淋少许美极鲜,并加一小撮白糖,翻炒一分钟后,待韭菜香一出,即可出锅

海白虾

海白虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含优质蛋白质、矿物质和维生素,尤其是富含碘、锌和硒等元素,对人体的健康有很好的益处。 海白虾的口感鲜美,肉质鲜嫩,味道清甜,适合烹饪多种料理。常见的做法包括清蒸、煎炸、烧烤等,可以搭配葱姜蒜等调料增加香味,也可以用来烹制海鲜汤和海鲜炒饭等美味菜肴。 在饮食方面,海白虾适宜多吃,但也有一些禁忌。如果患有高血压、高血脂等疾病的人群,应该限制摄入量,因为虾类含有较高的胆固醇。同时,在食用时要确保烹饪熟透,避免食用生的海白虾,以免感染细菌和寄生虫。舟山、福建等地区的海白虾口感更为鲜美,是不可多得的美味佳肴。

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