金黄酥脆，避风塘虾

🌟【金黄酥脆，避风塘虾】🌟 嘿，吃货们！今天要带你们一起走进湾湾小厨的美食世界，感受那一口咬下去的酥脆与鲜香！想象一下，金黄的海白虾在油锅中翻滚，外皮炸得酥脆可口，散发着诱人的香气，简直让人忍不住想立刻来一口！😋 在这个阳光明媚的午后，和朋友们围坐在一起，分享这道避风塘虾，搭配一杯冰凉的饮料，简直是人间美味！每一口都能感受到虾肉的鲜嫩与蒜香的浓郁，面包屑的颗颗分明更是让人欲罢不能。快来看看湾湾小厨是如何将这道美味呈现给大家的吧！🍤✨ 准备好你的味蕾，跟我一起探索这道金黄酥脆的避风塘虾，绝对会让你爱上这个味道！❤️ “避风塘”到底是什么？每年6到9月份，台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭，1862年，香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾。一共有11个避风的地方，最大的就是铜锣湾，被当地人叫做避风塘。
　　每到夜幕降临，张灯结彩的渔船成群结队停靠在岸边，人们在小艇上享受美食，欣赏表演，渐渐形成一个“水上街市”。很多渔民就从这里面看到了商机，创立了茶餐厅。
菠萝海鲜炒饭、净云吞、鲜虾腐皮卷等都是经典菜式。而其中又以虾为重点！避风塘的虾是港式茶餐厅的必备菜式！也是过年过节，生日宴请都要点的一道菜。虾的口感酥脆，颜色金黄，香气浓郁。吃完会感受到身体和心灵的双重宁静，让你一脸满足。