海盐煎对虾
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🌊🍤【海盐煎对虾】——让味蕾在海洋中畅游的美味之旅！✨
想象一下，阳光洒在餐桌上，海风轻轻拂过，眼前是一盘色泽诱人的海盐煎对虾。虾肉鲜嫩，表面微微焦黄，散发着橄榄油和黑胡椒的香气，简直让人忍不住想立刻动手！😋
在厨房里，轻松地用剪刀将虾头取下，剖开虾壳，仿佛在为这道美味揭开序幕。每一步都充满乐趣，直到那一刻，虾肉在锅中滋滋作响，金黄的外壳与鲜美的内里形成完美的对比。最后，撒上一点香草料，或者一片融化的蒜香黄油，瞬间提升了整道菜的层次感！🌿🧄
无论是和朋友聚会，还是独自享受，这道海盐煎对虾都能让你的味蕾大开，心情瞬间变好！快来一起体验这份简单却奢华的美味吧！💖🍽️ 用料
| 新鲜对虾（青虾也一样） | 8只 |
| 橄榄油（或植物油或黄油） | 1茶匙 |
| 海燕 | 1小茶匙 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 罗勒粉（莳萝粉，洋香菜粉之类的都可以的） | 少量 |
| 辣椒粉（不喜欢辣味可以不用） | 少量 |
海盐煎对虾的做法
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虾开背：用剪刀将虾头取下，然后沿着虾的背部从头至尾剪开虾壳，用刀沿着整条虾身平剖进去，但不要把虾完全剖成两半，用手把虾翻开，轻轻压一压尾部，虾就会完全打开了；取出背部的虾线，冲洗干净，用厨房纸把虾壳和虾肉上的水吸干；
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在虾肉表面，撒少量黑胡椒粗粒，盐，橄榄油；如果不是马上下锅，可以加保鲜膜放在冰箱里储存一下；
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中火预热平底锅，由于虾已经涂过橄榄油，所以锅内不需要加油了，直接煎虾即可。虾子下锅的时候，肉面朝下，放进去后不要急着移动，用铲子轻轻压着点虾壳，这样可以防止虾由于受热而卷翘，约一分钟左右，翻面，再煎一分钟，出锅
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装盘后，撒上准备好的香草料即可；也可以切上一片蒜香黄油，放在虾上，黄油会慢慢融化，增添香气；
明虾
明虾是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜食材，被认为是高蛋白低脂肪的健康食材之一。它含有丰富的锌、硒、铁等矿物质，能够帮助增强免疫力，促进新陈代谢。
明虾的口感鲜嫩，肉质饱满，带有淡淡的海味，清甜可口。常见的做法有清蒸、煎炸、红烧等，可以搭配蒜蓉、姜片、辣椒等调料，或者与蔬菜如青椒、洋葱一起炒制，口感更加鲜美。烹饪明虾时，要注意火候掌握好，不宜过生或者过熟，以保持虾肉的鲜嫩口感。
食用明虾时需注意饮食禁忌，肠胃功能较弱或者容易上火的人群不宜食用过多。另外，过敏体质的人群应慎重食用，以免引起过敏反应。在选择明虾时，要选择外壳完整、体色鲜艳、无异味的新鲜虾类，以确保食材的质量。总的来说，适量食用明虾可以为人体提供丰富的营养，同时也能够满足人们对美味的追求。
