
🍋✨【柠檬薄荷黄油鸡翅】的秘密大公开啦!想要在家里享受餐厅级的美味,绝对不能错过这道鸡翅!想象一下,清新的薄荷香气和酸甜的柠檬味交织在一起,仿佛夏日的阳光洒在你的味蕾上,带来一阵沁人心脾的清爽感!
首先,鸡翅洗净后划两刀,仿佛给它们开了个小口,让调料更好地渗透进去。接着,薄荷切碎,盐、黑胡椒和柠檬片的加入,简直是一场味觉的派对!盖上保鲜膜,放冰箱腌一小时,那股香气简直要把冰箱都熏醉了!
然后,热 烤鸡翅是最常见的烤箱菜了,但是除了各种烤肉酱,生抽腌制的做法,还可以换一个更清新的吃法,加入薄荷和柠檬,在鸡翅中融入清新的味道。
但加入了蜂蜜,以及表皮的煎制,所以这个鸡翅也拥有诱人的色泽和焦香的表皮
薄荷
薄荷是一种常见的香草植物,具有清新的薄荷味。它含有丰富的挥发油、薄荷醇和维生素C,对健康有很多益处。
薄荷被广泛用于调味、药用和美容,可以帮助提神醒脑、促进消化、缓解胃肠不适、清凉解暑等。在烹饪中,薄荷常用来配制凉拌菜、薄荷茶、薄荷冰沙等清爽的食物和饮品。在西餐中,薄荷常用来烹制羊肉、鱼类等菜肴,搭配其他香草如迷迭香、百里香效果更佳。
烹饪薄荷时需要注意,避免过度煮制,以免挥发油流失影响口感和营养价值。此外,对于易患胃炎、溃疡等胃肠疾病的人群,不宜过量食用薄荷,以免刺激胃黏膜导致不适。
总的来说,薄荷是一种美味而健康的食材,不仅可以为菜肴增添清新口感,还能带来多种健康益处。无论是烹饪、调味还是药用,薄荷都是不可或缺的香草之一。