烧鸡蘑菇汤
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一只幼鸡仔一点er零五欧，一盒蘑菇就要三欧……这汤里面的鸡还是做辣子鸡的时候利便留下来的半只。
用料
| 幼鸡 | 半只 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 双孢菇 | 一盒 |
| 盐 | 一平勺 |
| 生抽 | 一勺 |
烧鸡蘑菇汤的做法
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蒜瓣用刀背拍烂，下油锅爆香
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把幼鸡放入油锅
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加生抽
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盖锅盖等它用中火炸
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等差不多一面熟了之后翻面
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另一面也熟了之后加水直至淹没鸡肉然后转大火
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加一平勺盐在里头
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等水沸后下蘑菇烧个二十来分钟
双孢菇
双孢菇，又称蘑菇，是一种常见的食用菌类食材。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。双孢菇对人体有诸多健康益处，可以增强免疫力、调节血糖、降低胆固醇等。
双孢菇的口感鲜嫩，味道鲜美，适合多种料理方法。常见的做法包括清炒、煲汤、煎烤等。另外，双孢菇还可以搭配其他食材，如鸡肉、牛肉、海鲜等，营造出丰富口感和味道的菜肴。
在烹饪双孢菇时，需要注意的是不要过度煮熟，以保持其营养价值和口感。另外，食用双孢菇时要避免过量摄入，以免导致身体不适。总的来说，双孢菇是一种美味健康的食材，适合多种人群食用，但在选择和烹饪时需要注意适量和方法。
