青菜豆腐

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嘿嘿~来福利啦！快来感受一下我家豆腐青菜的绝妙配搭！先将嫩滑的豆腐切成薄片，清脆的青菜切好备用。热锅热油，一定要等到冒烟哦，然后放入豆腐，小火慢炸至微黄，再翻面炸香。接着加入清脆的青菜，翻炒出香气，撒上一点食盐调味，嗯~香气扑鼻，色彩诱人，

用料

嫩豆腐	一盒
青菜	少许
食用油	少许
食盐	少许

青菜豆腐的做法

豆腐切成薄片
青菜洗净，切好
锅烧热，倒入色拉油。

（亲们一定要等油锅热了，快冒烟的时候倒入豆腐呀^_^）这步很重要的～

将豆腐放入锅中，先小火，再转中到大火。
待一面炸至微黄即可翻一面。

然后加入青菜，加少许水一起翻炒。
（我喜欢先将豆腐盛起来，再炒青菜，最后将豆腐青菜放在一起）
最后加食盐调味即可。
装盘啦！开吃！

青菜

青菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁和纤维等各种营养物质。这些营养成分对人体具有多种益处，比如增强免疫力、促进消化，有助于防止贫血和维持骨骼健康。青菜的口感清脆爽口，带有些许苦味，多汁的质地让人在咀嚼中感受到新鲜的味道。在烹饪方面，青菜可以生吃或者烹饪，常见的做法有凉拌、炒、煮等。搭配食材可以选择蒜蓉、姜片、豆腐等，不仅能提升青菜的口感也可以增加营养价值。烹饪青菜时需要注意的是尽量轻火快炒，避免过度烹饪导致营养流失。同时，也要注意清洗干净，以免残留农药对健康造成影响。对于一些易于过敏的人群，尽量不要生吃或者选择糖尿病不能过量食用。在选择青菜时，应尽量选择有机种植或者清洗干净的，以确保食用安全。