嘿,吃货们!今天给大家介绍一款简单又美味的蜂蜜西柚茶!别担心,就算是手残星人也能轻松搞定哦!先用热水泡泡柚子,再用盐搓搓,让它焕发出清新的光泽。剥开柚子,把果肉理出来,咬一口,清香四溢,让你一口接一口停不下来。细心削皮,煮出半透明的果皮,加入果肉再慢慢熬煮,一股幸福的香 | 西柚 | |
| 冰糖 | |
| 蜂蜜 | |
| 盐 |
看着漂亮的柚子表面其实有蜡的,所以先用热水泡个几分钟,再用盐搓着洗一下~
西柚剥开后,把果肉理出来,白色的茎也要理掉噢~
柚子皮要像这样把白色的部分都削掉,不然会苦的~慢慢削………作为一个手残星人我削了将近一个小时
然后就这样把削好的皮切成丝丝,为了好一点的口感可以切的细一点~
把冰糖溶化到锅里(忘了照这步= =),然后把切好的皮放进去,先煮个十多分钟,它比较涩,让它先吸收甜味…
到这种半透明的样子就可以把果肉倒进去了
开了后就转成小火慢慢熬………
水熬干就ok了~好像番茄酱啊~
放凉后加入蜂蜜拌匀~一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的~
冻在冰箱里~喝水的时候就拿出来泡吧~(这么大的容器装这么点,好可怜的样子