🌟【蔓越梅饼干(奶粉版)】来啦!🍪
亲爱的美食爱好者们,今天要和你们分享一款超级简单又好吃的蔓越梅饼干!想象一下,黄油在锅里慢慢软化,散发着诱人的香气;糖粉与它亲密融合,瞬间让整个厨房都弥漫着甜甜的味道。🎂
当你把打散的蛋液倒入那金黄的黄油中,拌匀后就能看到那浓郁的色泽,简直让人忍不住想尝一口!再加入酸酸甜甜的蔓越莓干,想象每一口饼干都是果香四溢、口感丰富的幸福体验。✨
接下来,只需轻松几步,就能把这款饼 | 低粉 | 220g |
| 黄油 | 150g |
| 糖粉(不想太甜) | 90g |
| 奶粉 | 40g |
| 蔓越莓干 | 70g(根据个人喜好可多可少) |
| 全蛋 | 1个 |
1、黄油隔水软化,同时称好其它原料。
2、在软化好的黄油中加入糖粉,拌均匀。
3、再加入打散好的蛋液,拌均匀。
4、加入蔓越莓干(切小点但不能太碎),拌均匀。
5、筛入低粉和奶粉(筛的目的是怕粉里有小疙瘩),拌均匀。
拌均的面团用保鲜膜整形包裏好放在冷冻室(不是冷藏室)里冻硬(大约1小时吧,好切就行)。
冻好的面团取出切成厚度均匀的片,排入垫好的锡纸上(注意要有间隔以免相粘),放入切片前先预热好的拷箱中层,上火150度,下火120度,快到时间时盯着,如有点发黄再把温度调低点,约拷20分钟,表面微金黄色即可。
等待烤好。