桑葚馒头
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🍇💖【周末田园美食日记：桑葚馒头】💖🍞
嘿，小伙伴们！想让你的周末既有趣又美味吗？那就跟着我一起去乡下摘桑葚吧！新鲜的空气让心情瞬间UP UP！摘下满满一篮子紫黑色的桑葚，除了用来泡酒和送人，当然还要做成最美味的馒头呀！
想象一下，桑葚被洗净后，鲜艳的紫红色果肉闪烁着诱人的光泽，轻轻挤出汁液，果香四溢！然后将它与面粉、酵母一同揉合，发酵的过程中，那种面团与桑葚味道交融的香气简直让人口水直流！
好奇馒 桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干等 用料
| 桑葚 | |
| 面粉 | |
| 酵母 | |
| 泡打粉 |
桑葚馒头的做法
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周末到乡下摘桑葚，空气很好，心情也很好，摘了很多桑葚，一部分泡酒一部分送人 一部分做馒头
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桑葚洗干净，去掉头上那边棒子
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挤出桑葚汁备用
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倒入配好比例的面粉（酵母，泡打粉，面粉）也可以用自发粉
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开始干活，和面
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和好面后 饧面，现在这个天气，发一个小时就可以了，做成馒头的样子，上锅蒸8分钟左右就差不多了
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配上一杯花生豆浆，哇 太美味了
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因为桑葚的甜度不够，我没有怎么放糖，所以可以吃咸的，放点在下厨房得到的奖品，辣萝卜等，上图
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奖品 熏腊肉，用这些加在里面味道超好
桑葚
桑葚，是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、多种微量元素和纤维素，被誉为“小型医用库”和“植物维生素丸”。常食桑葚有助于增强免疫力，预防感冒和调节肠道功能。
桑葚口感酸甜可口, 味道浓郁香甜，深受人们的喜爱。桑葚可以生吃，也可以混合在酸奶、冰淇淋或沙拉中食用。此外，桑葚果干和桑葚汁也是可口的选择。
桑葚还可以作为烹饪中的调料，搭配糖醋酱油制作成桑葚酱，用来腌制鸡肉或猪肉，口感清香爽口。在烹饪甜点时，桑葚可以与面粉、糖和黄油混合制作成桑葚派或桑葚蛋糕，美味可口。
不过需要注意的是，过量食用桑葚容易导致腹泻或腹胀，因此应适量食用。另外，桑葚中含有鞣酸和氧化酶，不宜与富含维生素C的食品同食，以免影响维生素C的吸收。
