三款荔枝甜品｜美食台
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嘿～吃货们！今天要给大家分享三款荔枝甜品啦！先来一杯荔枝玫瑰冻，清凉爽口，荔枝果肉和玫瑰花瓣交相辉映，甜甜酸酸的口感绝了！接着，尝一口荔枝马蹄红枣糖水，红枣甜汤里加了点马蹄和荔枝，暖心又暖胃，冷藏后更美味哦！最后，来一杯荔枝薄荷苏打汁，清新解腻，荔枝果肉 荔枝一上市，我们就知道夏天来了。今天嘉宾郑静带来三款荔枝甜品，荔枝玫瑰冻、荔枝马蹄红枣糖水、荔枝薄荷苏打汁，搭配这三个做法，让荔枝的口感更加清香。荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，嘉宾郑静还告诉我们如何挑选和保存荔枝，让荔枝的新鲜程度可以保持更久。
用料
| 荔枝玫瑰冻 | |
| 荔枝 | ３颗 |
| 干玫瑰花 | 5朵 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 吉利丁片 | 1片 |
| 荔枝马蹄红枣糖水 | |
| 荔枝 | 4颗 |
| 马蹄（荸荠） | 8颗 |
| 红枣 | 4颗 |
| 冰糖 | 10克 |
| 荔枝薄荷苏打汁 | |
| 荔枝 | 6颗 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 蜂蜜 | 1茶匙 |
| 冰块 | 适量 |
| 苏打水 | 200毫升 |
| 薄荷叶 | 适量 |
| 清酒 | 适量 |
三款荔枝甜品｜美食台的做法
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第一款，荔枝玫瑰冻
首先将荔枝去皮去核，取出果肉，
玫瑰花瓣浸泡在玻璃碗中，加一勺白糖，搅拌均匀
将吉利丁片融化，倒入碗中，
最后放入荔枝肉，冷藏两小时等凝固就可以了。
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第二款，荔枝马蹄红枣糖水
首先将红枣和冰糖放入水中煮开，待冰糖融化后加入切成丁的马蹄，再次煮沸后加入荔枝，煮两三分钟即可关火盛出
这款糖水冷藏后食用，味道会更好！
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第三款，荔枝薄荷苏打汁
将去核的荔枝果肉放在杯子中，加白糖和蜂蜜，渍上一会儿，
然后加入冰块，倒满苏打水，
可依各人喜好再加一点清酒，
最后放上两片薄荷叶，就做好了。
荔枝
荔枝是一种具有丰富营养价值的水果，含有丰富的维生素C、维生素B、葡萄糖、果糖、蔗糖和蛋白质等。经常食用荔枝可以增强免疫力，美白肌肤，还能帮助消化，保持身体健康。
荔枝口感清甜多汁，果肉鲜嫩可口，让人垂涎欲滴。荔枝可生食，也可以加工成各种美味食品，如荔枝酱、荔枝罐头、荔枝蛋糕等。搭配食材方面，荔枝可以和牛肉、虾仁等一起炒制，也可以加入凉拌菜中增添口感。
在烹饪荔枝时，应注意不要加热过度，以免损失营养价值。可以将荔枝切成小块，直接生吃，或者搭配其他水果做成水果沙拉，口感更加清新爽口。
虽然荔枝营养丰富，但也有一些饮食禁忌。少数人会出现吃了荔枝后感觉不适，如腹痛、腹泻等，这可能是因为荔枝中含有的某种物质导致的，因此有这类症状的人最好不要多食用荔枝。另外，荔枝过多食用也容易导致发热口干等症状，所以适量食用荔枝更为健康。
