火龙果慕斯
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🌟【火龙果慕斯】🌟
嘿，亲爱的美食爱好者们！今天要和大家分享一款超梦幻的甜品——火龙果慕斯！🍰✨想象一下，清新的火龙果肉与浓郁的牛奶交融，打成细腻的果浆，仿佛在舌尖上跳舞，带来一阵阵清爽的甜蜜感。每一口都是夏天的味道，粉嫩的色泽让人忍不住想要拍照打卡！
在阳光明媚的午后，和朋友们围坐在一起，分享这份美味，简直是生活的绝配！🎉🍹轻轻一刀切下去，慕斯的绵密口感瞬间在嘴里融化，伴随着淡淡的朗姆酒香气，真是让人陶醉不已。
快来跟我一起动手做吧！让这份火龙果慕斯成为你聚会的明星，绝对会让大家惊艳不已！💖🍽️点击链接，跟着多米小鱼的步骤，一起享受这份甜蜜的美好时光吧！ 火龙果的清甜搭配鲜奶油的香浓⋯⋯小伙伴们自己去感受吧！（蛋糕夹层让慕斯不会腻） 用料
| 火龙果一个（500克左右） | |
| 纯奶100克 | |
| 鱼胶片4片 | 或鱼胶粉20克 |
| 糖粉50克 | |
| 炼乳一大勺 | |
| 朗姆酒几滴 | |
| 动物鲜奶油360克 | |
| 蛋糕胚2片 |
火龙果慕斯的做法
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鱼胶片用冷开水泡好后倒掉冷水隔水加热融化，火龙果肉放入料理机加入纯牛奶打成果浆，过筛，加入溶解好的鱼胶片和几滴朗姆酒，搅拌均匀备用
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动物奶油加如糖粉和炼乳打到七分发可流动即可，和火龙果浆混合，搅拌均匀，（八寸戚风蛋糕模具）放一片蛋糕胚倒入一半慕斯糊放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型放入第二块蛋糕胚倒入剩下慕斯糊，轻震！完工放冰箱冷藏，第二天早上脱模
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用吹风机沿模具一周吹几下就可成功脱模
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每切一刀，要把刀具擦干净再切第二刀
火龙果
火龙果，又称红心果，外表色彩艳丽，内部呈现出独特的白色或红色果肉，具有独特的口感和味道。火龙果富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等多种营养物质，被誉为“水果皇后”。
食用火龙果有诸多健康益处，可以帮助增强免疫力，促进消化，降低血糖，调节血压，滋润肌肤等。它不仅可以直接食用作为水果生吃，还可以制成果汁、沙拉、冰淇淋等美味食品。
常见的吃法包括切片生吃、搅拌成果汁、搭配其他水果制作水果沙拉等。无论是烹饪还是生吃，都要避免加热处理，避免破坏其中的营养成分。
需要注意的是，火龙果性寒，多食易伤脾胃，肠胃虚寒者慎食。此外，部分人群可能对火龙果过敏，食用前需注意个人体质和过敏史。在正确食用的前提下，火龙果既可以满足口腹之欲，又能为健康保驾护航。
