嘿,小伙伴们!今天给大家分享一个超实惠又下饭的美食——《两元钱的下饭菜》!咱家氢气球带你一步一步做,准备豆腐、酸豆角和猪肉末,然后煎炒炖,简单又美味!香喷喷的豆腐和酸酸的豆角,搭配猪肉末,一口下去,满满的家常味道,简直是舌尖上的暖暖小幸福!快跟着氢气球一起动起来,让 | 豆腐 | 一斤 |
| 酸豆角 | 100克 |
| 猪肉末 | 100克 |
| 酱油、味精、淀粉 | 适量 |
准备材料:
豆腐
酸豆角
猪肉末
第一步??豆腐切成你喜欢的形状
下锅煎(油比平时炒菜多点)
第二步??把一面煎金黄再翻面
两面都煎金黄后捞起备用
第三步??刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒,炒多久呢,主要是把猪肉炒熟,酸豆角炒掉些水分,就好
如果你喜欢吃辣,此时加入辣酱一起炒。
第四步??加入豆腐和一碗水(高汤)适量酱油(蚝油)、鸡精盖锅盖焖一两分钟,最后下生粉水勾芡
酸豆角很咸啊,要不要酱油或蚝油你自己看
美味农家菜